Beenhouwer

Asap.be; Alken; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Asap.be in Alken is op zoek naar een ervaren beenhouwer die onze slagerijafdeling komt versterken. Je zult verantwoordelijk zijn voor het aansturen van een team, het versnijden en bereiden van vlees volgens hoge hygiëne- en kwaliteitsnormen, en het adviseren van klanten over onze producten.

Je werkt nauw samen met collega's om een vlotte service te garanderen en zorgt voor een aantrekkelijke presentatie van de toonbank. Een passie voor ambachtelijkheid en versheid is essentieel voor deze rol.

Qualifications

• Passie voor ambacht en versheid in de slagerij.
• Ervaring in een vergelijkbare rol is vereist.
• Kennis van HACCP-normen.

Responsabilités

• Aansturing van een team in de slagerij.
• Versnijden en bereiden van vleesproducten.
• Bedienen van klanten en advies geven.
• Zorgen voor nette presentatie van de toonbank.
• Volgen van voorraad en plaatsen van bestellingen.

Connaissances

Vlees versnijden en bereiden

Klantadvies

Hygiëne- en kwaliteitsnormen

Samenwerken in team

Description du poste

Met veel passie voor ambacht en versheid staat onze winkelverantwoordelijke, samen met een toegewijd team, elke dag klaar om onze klanten de beste producten te bieden. We willen die passie graag delen en daarom zijn we op zoek naar een ervaren beenhouwer om onze slagerijafdeling te versterken. Ben jij gepassioneerd door het vak en klaar om deel uit te maken van ons dynamisch team? Dan ben jij de ideale kandidaat!

Een greep uit jouw takenpakket:

• Je zorgt voor de aansturing van een ploeg, waar je zelf in meewerkt.
• Je versnijdt en bereidt vlees volgens de hygiëne- en kwaliteitsnormen.
• Je maakt charcuterie en bereide gerechten klaar.
• Je bedient klanten en geeft advies over producten.
• Je zorgt voor een aantrekkelijke presentatie van de toonbank.
• Je volgt de voorraad op en plaatst bestellingen indien nodig.
• Je houdt de werkruimte netjes en werkt volgens de HACCP-normen.
• Je werkt samen met collega's om een vlotte service te garanderen.
• In overleg met de regio verantwoordelijke werk je gericht naar doelstellingen toe.