BARMAN(AID)

jobr.pro; Ukkel; Sur place; EUR 22 320 - 31 248; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de fin d'année

Pécule de vacances et double pécule de

Écochèques et avantages du secteur

Résumé du poste

Chalet de la Forêt recherche un professionnel du bar en CDI, temps plein, pour assurer l’élaboration et le service des boissons en salle et au bar. Vous participerez à l’apéritif et aux cocktails, incluant les boissons sans alcool, avec un focus sur la présentation et la précision.

Le candidat idéal a une expérience en gastronomie, sait travailler en équipe et respecte les standards de service. Le poste prévoit 8 à 10 services par semaine et une rémunération conforme au barème Horeca PC302.

Qualifications

• Expérience en bar ou en restauration, idéalement gastronomique.
• Maîtrise des techniques de bar et des tendances actuelles.
• Bon niveau de présentation et sens du service.

Responsabilités

• Participer à l'élaboration et au service des boissons en salle et au bar.
• Gérer l’apéritif, cocktails et boissons sans alcool.
• Envoyer les boissons hors vin pendant le service et assurer propreté du bar.

Connaissances

Créativité

Présentation soignée

Esprit d'équipe

Formation

Expérience en bar/restauration

Description du poste

Description du poste

Vous aimez raconter une histoire dans un verre, autant qu'un sommelier dans une bouteille ? Au Chalet de la Forêt, le bar est un prolongement de la table — un espace où précision et créativité comptent autant qu'en cuisine.

Vous assurez l'élaboration et le service des boissons, en salle et au bar. Vous gérez l'apéritif — cocktails et boissons sans alcool — ainsi que l'envoi de l'ensemble des boissons hors vin pendant le service.

Vos missions

• Participer à la recherche et au développement de nouveaux cocktails et infusions, préparées en grande partie à partir des ressources de notre potager, pour faire évoluer en continu la carte liquide de la maison.
• Élaborer les cocktails et les infusions.
• Assurer l'envoi des boissons hors vin pendant le service.
• Gérer la propreté et le matériel du bar.
• Gérer les stocks et l'approvisionnement du bar.

Qualifications

Formation & expérience

• Expérience en bar ou en restauration, idéalement gastronomique.

Compétences linguistiques

• Français/néerlandais ou français/anglais, à niveau opérationnel.
• Toute langue supplémentaire est un atout.

Compétences & savoir-faire

• Créativité et sens de la présentation.
• Bonne connaissance des techniques de bar et des tendances (dont la sobrellerie, en plein essor).

Ce qu'il faut dans le tempérament

• Un esprit d'équipe fort : ici, on avance ensemble, pas en solo.
• Sens du service, présentation soignée et calme en toute situation.

Informations supplémentaires

Ce que nous offrons

• CDI, temps plein.
• Entre 8 et 10 services par semaine.
• Rémunération conforme au barème Horeca (PC302), adaptée à l'expérience.
• Prime de fin d'année.
• Pécule de vacances et double pécule de vacances.
• Écochèques et autres avantages légaux du secteur.