BARMAN / BARMAID H/F ANG/FR

Sofitel; Brussel; Sur place; EUR 20 088 - 26 784; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas quotidien

Assurance hospitalisation

Assurance groupe

Remboursement transport

Carte Bienvenue Accor

Treizième mois

Bonus CCT 90

Résumé du poste

Le Sofitel Brussels Europe recherche un/une barman/barmaid pour préparer et servir des boissons en créant une ambiance chaleureuse au sein du bar. Vous travaillez sous la responsabilité du manager F&B et du responsable du bar, et vous veillerez à l’accueil des clients et à la présentation des boissons.

Vous assurerez la mise en place du bar, gérerez les stocks, préparerez cocktails et long drinks, expliquerez la composition des boissons et veillerez à la propreté du comptoir et à l’encaissement

Qualifications

• Expérience similaire dans le bar ou l'hôtellerie.
• Bonne communication et accueil client.
• Maîtrise de l'anglais; connaissance d'autres langues appréciée.

Responsabilités

• Mise en place du bar et gestion du stock.
• Préparer cocktails et boissons chaudes/froides et décoration.
• Sers les clients et assure l'ambiance.
• Prépare les additions et contrôle la caisse.
• Conseille sur la composition de la carte des boissons.
• Maintient propreté et ordre du bar.

Connaissances

Expérience similaire

Bonne communication

Anglais courant

Autres langues appréciées

Description du poste

Description de l'entreprise
Situé au cœur du quartier européen, le Sofitel Brussels Europe est un hôtel élégant doté d'une situation idéale sur la Place Jourdan, l'\u00f4une des dernières places typiques de la ville. Proche du célèbre Parc du Cinquantenaire et des musées, il est le point de départ idéal de toutes les visites de la capitale européenne.
Description du poste
Organisation

• Dépend du responsable du bar ou du mête d'’hôtel ou du manager F&B ou du gérant.

Objectif

• Préparer et servir des boissons chaudes et froides. Créer une ambiance détendue, une atmosphère intime et un accueil chaleureux, établir des contacts sociaux.

Taches Principales

• Mise en place du bar: contrôle le stock, remplit les frigos de boissons, prépare les choses nécessaires.
• Mise en place pour les apéritifs, cocktails et longdrinks (décoration, jus de fruits, en-cas, etc).
• Sert les clients: dose et mélange les boissons (cocktails, longdrinks), apéritifs, bière, café, boissons non alcoolisées, etc.; assure les accessoires et la décoration nécessaires.
• Fournit des explications concernant la composition et le gout des boissons; fait goûter.
• Prépare de petites collations chaudes et froides; prépare des glaces.
• Assure une ambiance détendue dans le bar.
• Prépare l'addition et contrôle l'argent rendu, l'imputation dans la caisse.
• Rassemble et trie les vidanges, lave les verres.
• Nettoie le bar, entretient le comptoir.
• Etablit des commandes.
• Conseille en ce qui concerne la composition de la carte des boissons.
• Assure l'ordre et la netté dans le bar.

Qualifications

• Une expérience similaire
• Bonne communication
• Maïtise de l'Anglais, la pratique d'autres langues est un plus.

Informations supplémentaires

• CDD 4 mois, à partir du 1er septembre 2026
• Un repas, par jour de travail effectif.
• Le nettoyage de votre uniforme de travail.
• Une assurance hospitalisation.
• Une assurance groupe.
• Un remboursement des frais de transport selon les dispositions légales.
• Un parcours « découverte » au sein de notre établissement comprenant un diner, une nuit, et un petit-déjeuner pour une ou deux personnes.
• Une carte Bienvenue permettant de bénéficier de nombreux avantages au sein du groupe Accor.
• Un treizième mois
• Bonus CCT 90