Bakker voor taarten en boterkoeken

Jobfixers; Hooglede; On-site; EUR 15,000 - 21,000; Full time

Job summary

Jobfixers in België zoekt een medewerker voor gebak en patisserie. U werkt aan de productie, bereidt taarten en gebak, en helpt ook in de verkoop met klantcontact. Nauwkeurig en hygiënisch werken, voorraad bijhouden en bestellingen plaatsen horen erbij.

Je verzorgt het deeg, verteilt ingrediënten en bakt in de oven. Verpakkingen en presentatie van producten zijn belangrijke taken in deze functie.

Responsibilities

• Bakken en versieren van taarten, boterkoeken en andere gebakjes.
• Mengen en kneden van deeg, doseren van ingrediënten en controleren van gisting.
• Bakken van deegstukken en patisserie in de oven en tijdig eruit halen.
• Zowel productie als verkoop en klantcontact vanaf de voor- en achterkant van de zaak.
• Werkplek, gereedschap en ruimtes netjes en hygiënisch houden.
• Voorraad bijhouden, tekorten signaleren en bestellingen plaatsen.
• Producten zorgvuldig verpakken voor verkoop.

Job description

• Je bakt en versiert taarten, boterkoeken en ander lekker gebak.
• Je kiest en doseert ingrediënten, mengt en kneedt het deeg en controleert de gisting.
• Je bakt de deegstukken en patisserie in de oven en haalt ze er op tijd weer uit.
• Je werkt zowel vanachter in de productie als vanvoor bij de verkoop en het klantcontact.
• Je houdt je werkplek, gereedschap en ruimtes netjes en hygiënisch (een propere keuken is een blije keuken).
• Je volgt de voorraad op, signaleert tekorten en plaatst bestellingen.
• Je verpakt de producten zorgvuldig voor verkoop.