Meester Bakker & Patissier: Van deeg tot taartcreaties

Jobat; Lokeren; Sur place; EUR 26 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Jobat in Lokeren zoekt een ervaren bakker/patissier om binnen een professioneel en enthousiast team vakmanschap te leveren. Je staat aan het begin tot het eind van het productieproces, van deeg tot eindproduct, met aandacht voor kwaliteit en ambacht.

Van deegbereiding tot afwerking van patisserie, koffiekoeken en brood, bewaak je hygiëne en werk je samen met collega's om een gevarieerd en kwalitatief assortiment te realiseren.

Responsabilités

• Bereiden van verschillende soorten deeg en beslagen.
• Bereiden van crèmes, mousses en andere patisseriecomponenten.
• Maken en afwerken van koffiekoeken, broden en pistolets.
• Bakken en controleren van de producten.
• Afwerken en decoreren van gebak en patisserie met oog voor detail.
• Bereiden van ambachtelijke taarten.
• Maken van chocoladefiguren en confiserieartikelen.
• Bewaken van de kwaliteit gedurende het volledige productieproces.
• Zorgen voor een nette, ordelijke en hygiënische werkplek.
• Samenwerken met collega's om een gevarieerd en kwalitatief assortiment te realiseren.

Description du poste

Jobat in Lokeren zoekt een ervaren bakker/patissier om binnen een professioneel en enthousiast team vakmanschap te leveren. Je staat aan het begin tot het eind van het productieproces, van deeg tot eindproduct, met aandacht voor kwaliteit en ambacht.

Van deegbereiding tot afwerking van patisserie, koffiekoeken en brood, bewaak je hygiëne en werk je samen met collega's om een gevarieerd en kwalitatief assortiment te realiseren.