Assistent Chef-Slager: Leiding in de Beenhouwerij

Colruyt Group; Belgique; À distance; EUR 21 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Colruyt Group zoekt een assistent chef-beenhouwer voor onze winkels in Beringen of Hechtel-Eksel. Je werkt samen met de chef-beenhouwer aan de dagelijkse werking van de beenhouwerij en zorgt voor een vlotte organisatie.

Bij afwezigheid ben jij eindverantwoordelijk, bewaak je voedselveiligheid en kwaliteit, organiseer je roosters en plannen en help je de vleesafdeling er piekfijn uit te laten zien voor een optimale winkelbeleving.

Responsabilités

• Als assistent chef-slager help je de chef-beenhouwer bij de dagelijkse werking van de beenhouwerij.
• Is de chef-slager afwezig? Dan ben jij eindverantwoordelijke.
• Je werkt actief mee in de beenhouwerij, geeft het goede voorbeeld en motiveert collega’s. Je waakt erover dat alle voorschriften op vlak van voedselveiligheid en kwaliteit gevolgd worden.
• Je bereidt de uurroosters en planningen voor.
• Samen met de chef-slager stel je vooruitzichten op voor de korte en lange termijn. Je volgt deze op en stuurt bij waar nodig.
• Je zorgt dat de vleesafdeling er steeds piekfijn uitziet zo kunnen we de klanten een optimale winkelbeleving bieden.
• Je denkt mee over ideeën om de klantervaring te verbeteren en de verkoop te stimuleren.

Description du poste

Colruyt Group zoekt een assistent chef-beenhouwer voor onze winkels in Beringen of Hechtel-Eksel. Je werkt samen met de chef-beenhouwer aan de dagelijkse werking van de beenhouwerij en zorgt voor een vlotte organisatie.

Bij afwezigheid ben jij eindverantwoordelijk, bewaak je voedselveiligheid en kwaliteit, organiseer je roosters en plannen en help je de vleesafdeling er piekfijn uit te laten zien voor een optimale winkelbeleving.