Assistant F&B Manager

Zohorecruit; Luxemburg; Sur place; EUR 42 000 - 56 000; Plein temps

Résumé du poste

Hospitality Talents, agence spécialisée dans l’Hôtellerie-Restauration, recherche un(e) Assistant F&B Manager pour rejoindre l’équipe de notre client en Province de Luxembourg (Belgique). Rattaché(e) au F&B Manager, vous supervisez les points de restauration et le bar du site, garantissant service de qualité, satisfaction client et performance commerciale.

Vous encadrez et motive(z) des équipes sur des périodes d’affluence, assurez le respect des standards et contribuez à la formation et à

Qualifications

• Expérience confirmée dans le secteur horeca/hôtellerie/restauration collective ou loisirs (2–5 ans).
• Capacité à encadrer et motiver des équipes en service dans différents points de vente (restaurant, bar, catering, B2B).
• Sens du service, esprit d’équipe et orientation client axés résultats.

Responsabilités

• Encadrer et accompagner les équipes en service dans les différents points de vente (restaurant, bar, catering, B2B).
• Être présent sur le terrain pendant les périodes d’affluence et agir comme support opérationnel.
• Veiller au respect des standards qualité et des procédures internes; assurer formation et intégration du personnel.

Connaissances

Leadership

Service client

Gestion équipe

Orientation résultats

Description du poste

Assistant F&B Manager

Hospitality Talents , Agence de Recrutement spécialisée dans lesprofils Hôtellerie-Restauration, recherche un(e) Assistant F&B Manager pour rejoindre l’équipe de notre client en Province de Luxembourg.

Notre client est un acteur reconnu du secteur desloisirs et de l’hospitalité, implanté en pleine nature en Province de Liège. L’établissement combine hébergement, restauration et activitésfamiliales dans un cadre chaleureux et dynamique.
Dans le cadre du développement de son départementRestauration,nous recherchons un(e) Assistant F&B Manager pour renforcer l’équipeopérationnelle.

Votre rôle

Rattaché(e) au F&B Manager, vous jouezun rôle clé dans la supervision quotidienne des points de restauration et debar du site. Véritable relais sur le terrain, vous veillez à garantir laqualité du service, la satisfaction client et la performance commerciale.

Vos principales responsabilités

• Encadrer et accompagnerles équipes en service dans les différents points de vente (restaurant,bar, catering, B2B).
  
• Être présent(e) sur leterrain pendant les périodes d’affluence et agir comme supportopérationnel pour assurer un service fluide et efficace.
  
• Veiller au respect desstandards qualité, des normes d’hygiène (HACCP) et des procéduresinternes.
  
• Participer activement àla formation, à l’intégration et à la motivation du personnel.
  
• Identifier lesopportunités de vente additionnelle et stimuler les équipes à atteindreles objectifs de chiffre d’affaires.
  
• Collaborer avec leManager pour la planification, l’organisation des activités et le suivides indicateurs de performance.
  
• Contribuer à la mise enœuvre d’initiatives environnementales et durables (ISO 14001).
  
• Participer àl’organisation et à l’exécution d’événements et d’activités B2B sur site.
  
• Expérience confirmée(minimum 2 à 5 ans) dans le secteur horeca, hôtellerie, restaurationcollective ou loisirs.
  
• Leadership naturel,sens du service et esprit d’équipe.
  
• Capacité à encadrer etmotiver des équipes de taille variable dans un environnement dynamique.
  
• Orientation clients etrésultats, avec un sens aigu de la satisfaction et de la fidélisation.
  
• Bonne maîtrise desoutils de gestion et des standards opérationnels.
  
• Esprit entrepreneurial,proactivité et goût du terrain.
  
• Maîtrise du français obligatoire ; la connaissance du néerlandais et/ou de l’anglais estun atout.
  
• Un environnement detravail naturel, convivial et stimulant.
  
• Une fonction variée,alliant gestion, encadrement et opérations quotidiennes.
  
• L’opportunité derejoindre un groupe solide et reconnu, avec des perspectives d’évolution àlong terme.
  
• Une rémunérationattractive adaptée à votre expérience, assortie d’avantages liés ausecteur.