Assistant Chef Boucher — Leadership en Boucherie

Colruyt Group; Sint-Truiden; Remote; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Job summary

Colruyt Group recherche un assistant chef boucher pour ses magasins de Tirlemont, Sint-Truiden et Landen. Vous travaillerez aux côtés du chef boucher pour assurer le bon fonctionnement de la boucherie.

Vous gérerez les plannings, préparerez les prévisions et veillerez à la sécurité alimentaire et à la qualité. Vous serez le relais en son absence et proposerez des idées pour améliorer l’expérience client et stimuler les ventes.

Qualifications

• Expérience en boucherie souhaitée.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à manager en l’absence du chef.

Responsibilities

• Assistez le chef boucher dans la gestion quotidienne de la boucherie.
• En l’absence du chef boucher, c’est vous le responsable.
• Participez activement aux activités de la boucherie, montrez l’exemple et motivez vos collègues; veillez au respect des normes.
• Établissez les plannings et horaires.
• Établissez des prévisions à court et long terme puis ajustez-les.
• Veillez à ce que le rayon boucherie soit impeccable et offre une expérience client optimale.
• Proposez des idées pour améliorer l’expérience client et stimuler les ventes.

Job description

Colruyt Group recherche un assistant chef boucher pour ses magasins de Tirlemont, Sint-Truiden et Landen. Vous travaillerez aux côtés du chef boucher pour assurer le bon fonctionnement de la boucherie.

Vous gérerez les plannings, préparerez les prévisions et veillerez à la sécurité alimentaire et à la qualité. Vous serez le relais en son absence et proposerez des idées pour améliorer l’expérience client et stimuler les ventes.