Ambachtelijke Charcutier – Precisie & Kwaliteit in Atelier

Match West-Vlaanderen; Bulskamp; On-site; EUR 24,552 - 31,248; Full time

Job summary

Match West-Vlaanderen in Bulskamp zoekt een vakman voor hun charcuterieatelier. Je werkt met hoogwaardige producten en verwerkt vlees tot charcuterie volgens vaste technieken.

Het werk vereist precisie en aandacht voor detail met als doel het afleveren van consistente kwaliteit. Je werkt volgens HACCP-regels en maakt deel uit van een gepassioneerd team dat gezamenlijk streeft naar perfectie.

Qualifications

• Ervaring met het verwerken van vlees tot charcuterie.
• Kennis van HACCP-regels.
• Nauwkeurigheid en aandacht voor detail.

Responsibilities

• Versnijden en voorbereiden van vlees volgens recepten.
• Controleren van kwaliteit en bijsturen waar nodig.
• Zorgen voor correcte registratie en traceerbaarheid.

Job description

Match West-Vlaanderen in Bulskamp zoekt een vakman voor hun charcuterieatelier. Je werkt met hoogwaardige producten en verwerkt vlees tot charcuterie volgens vaste technieken.

Het werk vereist precisie en aandacht voor detail met als doel het afleveren van consistente kwaliteit. Je werkt volgens HACCP-regels en maakt deel uit van een gepassioneerd team dat gezamenlijk streeft naar perfectie.