Aide-boucher (H/F/X)

MONSIM; Henegouwen; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

MONSIM à Henegouwen recherche un aide-boucher pour prendre en charge des préparations variées sous la supervision du chef boucher, notamment haché, saucisses, hamburgers et viandes pannées. Vous travaillerez près de la zone de découpe et aiderez à conditionner les produits.

Une expérience ou une formation en boucherie est appréciée; vous appliquerez les règles d'hygiène et utiliserez la machine d'emballage sous atmosphère protectrice, en nettoyant soigneusement votre poste selon l'afsca.

Qualifications

• Préparations en boucherie sous la supervision du chef boucher.
• Service client à la découpe.
• Utilisation de machine d'emballage et nettoyage du poste selon les règles AFsca.

Responsabilités

• Préparations variées en boucherie sous supervision.
• Service à la découpe et emballage des produits.
• Maintien de l'hygiène et nettoyage du poste selon les règles AFsca.

Connaissances

Haché et découpe de viande

Hygiène et sécurité alimentaire

Service client à la découpe

Formation

Formation en boucherie

Outils

Machine d'emballage sous atmosphère

Nettoyage et rangement

Description du poste

Vous assurerez diverses préparations en boucherie sous l'autorité du chef boucher: haché, saucisses, hamburgers, viandes pannées, oiseaux sans tête, ...

Vous servirez les client à la découpe.

Vous utiliserez une machine d'emballage sous atmosphère protectrice et nettoierez votre poste de travail suivant les règles de l'afsca.

Grâce à votre expérience ou votre formation vous maîtrisez parfaitement les tâches listées ci-dessus.