Stellv. Backstubenleiter: Verantwortung & Innovation

Handwerk Industrie; Salzburg; Hybrid; EUR 38,000 - 52,000; Full time

Job summary

Bäckerei Haberl in Uttendorf im Pinzgau sucht eine engagierte stellvertretende*r Backstubenleiter*in zur Unterstützung der Geschäftsführung. Sie tragen Verantwortung, arbeiten aktiv an der Herstellung hochwertiger Backwaren mit und entwickeln neue Rezepturen.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Bäckerlehre, mehrjährige Erfahrung und Leidenschaft für frische, traditionelle Produkte. Wir bieten einen familiären Arbeitsplatz mit modernen Abläufen und Entwicklungsmöglichkeiten.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker.
• Mehrjährige Berufserfahrung sinnvoll.
• Fachwissen in Teigführung und Sauerteig.
• Verantwortungsbewusstsein und Teamgeist.
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise.
• Leidenschaft für das Bäckerhandwerk.

Responsibilities

• Unterstützung und Vertretung des Backstubenleiters.
• Mitverantwortung für Organisation und Koordination der täglichen Produktion.
• Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards.
• Aktive Mitarbeit bei der Herstellung unserer Brot- und Backwaren.
• Unterstützung bei der Führung und Weiterentwicklung des Backstubenteams.
• Entwicklung neuer Rezepturen, Produkte und kreativer Ideen.
• Optimierung von Produktionsabläufen und Arbeitsprozessen.

Skills

Teigführung/Sauerteig

Verantwortungsbewusstsein

Teamgeist

Selbstständige Arbeitsweise

Education

Bäckerlehre

Job description

Bäckerei Haberl in Uttendorf im Pinzgau sucht eine engagierte stellvertretende*r Backstubenleiter*in zur Unterstützung der Geschäftsführung. Sie tragen Verantwortung, arbeiten aktiv an der Herstellung hochwertiger Backwaren mit und entwickeln neue Rezepturen.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Bäckerlehre, mehrjährige Erfahrung und Leidenschaft für frische, traditionelle Produkte. Wir bieten einen familiären Arbeitsplatz mit modernen Abläufen und Entwicklungsmöglichkeiten.