Bäckermeister: Führungsrolle in moderner Backstube

Bäckerei-Café-Konditorei Buchegger GmbH; Pram; On-site; EUR 29,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

5-Tage-Woche

Sonn- & Feiertagsfreiheit

Mitarbeiterrabatt

Fortbildungen

Neu umgebaute Backstube

Job summary

Die Bäckerei Buchegger GmbH sucht eine/n Bäckermeister/in oder Bäcker mit Führungsverantwortung. Sie durchlaufen flexibel verschiedene Bereiche unserer Backstube – von Mischerei bis Ofen – und arbeiten eng mit dem Team zusammen.

Wir bieten zeitgemäße Arbeitsbedingungen in einer neu umgebauten Backstube sowie Weiterbildung. Sie profitieren von einer 5-Tage-Woche mit freier Sonn- und Feiertagszeit, moderner Austattung, Mitarbeiterrabatt und fairer Bezahlung gemäß KV.

Qualifications

• Abgeschlossene Bäckerlehre oder Meisterprüfung.
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit.
• Flexibilität und Bereitschaft zur Weiterentwicklung.

Responsibilities

• Wechselnde Positionen laut Dienstplan durchlaufen (Mischerei, Tafel, Plunder, Ofen).
• Im Team Hand in Hand mit Kollegen arbeiten und direkten Austausch schätzen.
• Tafelarbeit: Brot,Gebäck,Plunder herb. handwerklich herstellen.
• Kenntnisse im Ofenbetrieb, besonders Stikken- und Etagenöfen vorteilhaft.
• Teige herstellen (Mischerei) nach Rezepturparametern.
• Weiterentwicklung und Optimierung von Backwaren und Prozessen.

Skills

Teamfähigkeit

Stressresistenz

Selbstständiges Arbeiten

Flexibilität

Führungsverantwortung

Education

Meisterprüfung / Bäckermeister

Tools

Stikkenofen

Etagenofen

Job description

Die Bäckerei Buchegger GmbH sucht eine/n Bäckermeister/in oder Bäcker mit Führungsverantwortung. Sie durchlaufen flexibel verschiedene Bereiche unserer Backstube – von Mischerei bis Ofen – und arbeiten eng mit dem Team zusammen.

Wir bieten zeitgemäße Arbeitsbedingungen in einer neu umgebauten Backstube sowie Weiterbildung. Sie profitieren von einer 5-Tage-Woche mit freier Sonn- und Feiertagszeit, moderner Austattung, Mitarbeiterrabatt und fairer Bezahlung gemäß KV.