Filialleitung Gastronomie: Teamführung, Backstube & Service

Haubi's Backstuben GmbH; Traun; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiterjause

Kaffee

Mitarbeiter-Rabatte

Mitarbeiter-Geschenke

Firmenevents

Gesundheitsförderung

Sport- und Freizeitangebote

Arbeitskleidung

Weiterbildungsmöglichkeiten

Stromrabatt

Corporate Benefits

Job summary

Haubi's Backstuben GmbH in Traun sucht eine Vollzeitkraft für die Filialleitung in unserem Backstuben-Café. Sie steuern Kosten, Umsatz und Warenbestand, planen Teams und führen Mitarbeitende.

Sie beraten Gäste, präsentieren Backwaren ansprechend und sichern Qualität nach Hygienerichtlinien. Sie bringen eine Gastronomie-Ausbildung mit, haben Erfahrung in der Gastronomie, ideal auch im Lebensmitteleinzelhandel oder Bäckerei.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Gastronomie.
• Berufserfahrung im Bereich Gastronomie; zusätzliche Erfahrung im Lebensmitteleinzelhandel/Bäckerei von Vorteil.
• Selbstständiger, eigenverantwortlicher Arbeitsstil mit Fokus auf Gästezufriedenheit.
• Freundliche Führungspersönlichkeit, Organisationstalent.
• Bereitschaft zu Früh-, Wochenend- und Feiertagsdiensten.

Responsibilities

• Wirtschaftliche Leitung der Filiale: Kosten, Umsatz und Warenbestand im Blick und für wirtschaftlichen Erfolg sorgen.
• Mitarbeiterplanung und -führung: Dienstpläne erstellen, Team führen und Mitarbeitende entwickeln.
• Warenwirtschaft: Bestellungen entgegennehmen, prüfen und Qualität sicherstellen.
• Service und Gästebetreuung: Gäste herzlich willkommen heißen und kompetent beraten.
• Backhandwerk, Produktpräsentation und Fachberatung: Backwaren herstellen, verkaufsfördernd präsentieren.
• Einhaltung Richtlinien: Lebensmittelsicherheits- und Haubis-Hygienerichtlinien einhalten und Sauberkeit sicherstellen.

Skills

Gastronomiemanagement

Berufserfahrung Gastronomie

Kundenorientierung

Teamführung

Education

Berufsausbildung im Bereich Gastronomie

Job description

Haubi's Backstuben GmbH in Traun sucht eine Vollzeitkraft für die Filialleitung in unserem Backstuben-Café. Sie steuern Kosten, Umsatz und Warenbestand, planen Teams und führen Mitarbeitende.

Sie beraten Gäste, präsentieren Backwaren ansprechend und sichern Qualität nach Hygienerichtlinien. Sie bringen eine Gastronomie-Ausbildung mit, haben Erfahrung in der Gastronomie, ideal auch im Lebensmitteleinzelhandel oder Bäckerei.