Sommelier (w/m/d)

Unternehmensauskunft; Lavamünd; Hybrid; EUR 32.000 - 52.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Lebensqualität

Vergünstigungen Andermatt

Hotelübernachtungen

F&B Rabatte

Family & Friends-Raten

Weiterbildungszuschuss

Zusammenfassung

Unternehmensauskunft in Kärnten/Lavamünd sucht eine/n erfahrene/n Sommelier, der Gäste fachkundig bei Wein, Sake und Käse berät und exklusive Verkostungen plant.

Sie arbeiten eng mit dem Head Sommelier zusammen, entwickeln die Weinkarte weiter, übernehmen Einkauf und Lagerwesen und führen Schulungen für das Service-Team durch, um Trends ins Angebot zu integrieren. Vorteile umfassen regionalspezifische Vergünstigungen, Übernachtungskonditionen in Partnerhotels sowie Rabatte in F&B-Outlets.

Qualifikationen

• Fundierte Wein-, Sake- und Getränkekenntnisse sowie eine ausgeprägte Leidenschaft für die Welt der Gastronomie.
• Kommunikationsstärke und die Fähigkeit, Wissen verständlich und begeisternd zu vermitteln.
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.
• Verkaufsstärke und die Fähigkeit, Gäste für hochwertige Produkte und Empfehlungen zu begeistern.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen sind von Vorteil.

Aufgaben

• Fachkundige Beratung der Gäste bei der Auswahl von Wein, Sake und Käse.
• Planung, Organisation und Durchführung exklusiver Wein-, Sake- und Käseverkostungen.
• Mitwirkung bei der Weiterentwicklung und Pflege der Weinkarte in Zusammenarbeit mit dem Head Sommelier.
• Verantwortung für Einkauf, Lagerverwaltung und die Optimierung des Wein- und Getränkesortiments.
• Weitergabe von Fachwissen durch Schulungen und Trainings für das Service-Team.
• Beobachtung aktueller Trends und Integration neuer Produkte und Konzepte in das Angebot.

Kenntnisse

Weinberatung

Sake-Kenntnisse

Käseberatung

Verkaufstärke

Kommunikationsstärke

Englischkenntnisse

Jobbeschreibung

• Fachkundige und persönliche Beratung der Gäste bei der Auswahl von Wein, Sake und Käse
• Planung, Organisation und Durchführung exklusiver Wein-, Sake- und Käseverkostungen
• Mitwirkung bei der Weiterentwicklung und Pflege der Weinkarte in Zusammenarbeit mit dem Head Sommelier
• Verantwortung für Einkauf, Lagerverwaltung und die Optimierung des Wein- und Getränkesortiments
• Weitergabe von Fachwissen durch Schulungen und Trainings für das Service-Team
• Beobachtung aktueller Trends und Integration neuer Produkte und Konzepte in das Angebot

Das gestaltest du bei uns

• Fachkundige und persönliche Beratung der Gäste bei der Auswahl von Wein, Sake und Käse
• Planung, Organisation und Durchführung exklusiver Wein-, Sake- und Käseverkostungen
• Mitwirkung bei der Weiterentwicklung und Pflege der Weinkarte in Zusammenarbeit mit dem Head Sommelier
• Verantwortung für Einkauf, Lagerverwaltung und die Optimierung des Wein- und Getränkesortiments
• Weitergabe von Fachwissen durch Schulungen und Trainings für das Service-Team
• Beobachtung aktueller Trends und Integration neuer Produkte und Konzepte in das Angebot

Das bringst du mit

• Fundierte Wein-, Sake- und Getränkekenntnisse sowie eine ausgeprägte Leidenschaft für die Welt der Gastronomie
• Kommunikationsstärke sowie die Fähigkeit, Wissen verständlich und begeisternd zu vermitteln
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.
• Verkaufsstärke und die Fähigkeit, Gäste für hochwertige Produkte und Empfehlungen zu begeistern
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
• Hohes Qualitätsbewusstsein sowie ein Auge für Details und Perfektion im Gästeservice

Darauf kannst du dich freuen

• Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert
• Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt
• Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels
• 50% Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family & Friends-Raten
• Bis zu 50% finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen und Sprachkursen