Restaurantleitung (m/w/d)

L'Osteria - Hagen - Volme Galerie; Oberösterreich; Vor Ort; EUR 31.000 - 37.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Internationales Umfeld

Faire Bezahlung

Aufstiegsmöglichkeiten

Schulungen und Seminare

Personalessen & -getränke reduziert

Zusammenfassung

L'Osteria in Oberösterreich sucht eine/n General Manager (Vollzeit) zur Gesamtverantwortung für Betriebsabläufe in unseren Standorten. Sie führen ein internationales Team, planen Einsätze und verantworten Personalentwicklung sowie Budgetkontrollen.

Sie absolvieren eine Trainingsphase in einem österreichischen Standort, lernen die Standards kennen und übernehmen anschließend die Führung eines Standortteams in Linz/Oberösterreich. Bewerbungen sind willkommen.

Qualifikationen

• Abschluss in Gastronomie/Hotellerie oder einschlägige Führungserfahrung.
• Nachweis von Führungsverantwortung und Teammanagement.
• Bereitschaft zur Standort-rotation und Trainingphase.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf im Restaurant (Service, Küche, Bar).
• Führung, Einsatzplanung und Motivation des gesamten Teams.
• Recruiting neuer Restaurantmitarbeiter und Durchführung des Onboardings.
• Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices und aktives Beschwerdemanagement.
• Umsatz-, Kosten- und Budgetverantwortung inkl. Controlling und Reporting (P&L).
• Warenwirtschaft, Einkauf sowie Lager- und Inventurmanagement.
• Umsetzung und Kontrolle von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP).

Kenntnisse

Teamführung

Verantwortung übernehmen

Organisationstalent

Zahlenaffinität

Kundenservice

Ausbildung

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Jobbeschreibung

Du willst Teil der LA FAMIGLIA werden? Dann definiere gemeinsam mit uns Gastfreundschaft und Geschmack neu! In mittlerweile 16 österreichischen Standorten bieten wir täglich die beste beste Pizza an.

In Oberösterreich ist unsere LA FAMIGLIA hier vertreten:

• L'Osteria Linz (Promenade 22, 4020 Linz)
• L'Osteria Pasching (Plus-Kauf-Straße 7, 4061 Pasching)
• L'Osteria Steyr (Anton-Plochberger-Straße 2, 4400 Steyr)
• OPENING: L'Osteria Linz PRO (Lindengasse 16, 4040 Linz)

Du willst den nächsten Schritt in deiner Karriere gehen und endlich Verantwortung übernehmen? Dann nutze jetzt die Chance, dich zur Führungskraft weiterzuentwickeln und gemeinsam mit uns erfolgreich zu wachsen.

Dann bist du bei uns genau richtig!

Du würdest zuerst eine Trainingsphase in einer anderen österreichischen L'Osteria absolvieren, um unsere L'Osteria-Standards zu erlernen. Genauso lernst du hier auch die grundlegenden Abläufe unserer Restaurants.

Nach gemeinsamer Standortabsprache wirst du daraufhin ein elementarer Teileines Führungsteams in Oberösterreich werden!

Ein Eintritt wäre ab sofort möglich.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Das sind unsere Extra-Zutaten für Dich

• Auf dich wartet neben jeder Menge Soulfood ein internationales Umfeldinkl. fairer Bezahlung
• Aufstiegsmöglichkeiten in einem expandierenden Unternehmen
• Schulungs- und Weiterbildungen an zertifizierten Seminaren
• Täglich vergünstigtes Personalessen und -getränke
• UnsereLA FAMIGLIA ist in allen Bundesländern vertreten und bietet monatlichen Support für andere Standorte (Reisekosten und Unterkunft auf Firmenkosten)

Das wird Dir bei uns schmecken

• Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf im Restaurant (Service, Küche, Bar)
• Führung, Einsatzplanung und Motivation des gesamten Teams
• Recruiting neuer Restaurantmitarbeiter und Durchführen des Onboardings
• Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices und aktives Beschwerdemanagement
• Umsatz-, Kosten- und Budgetverantwortung inkl. Controlling und Reporting (P&L)
• Warenwirtschaft, Einkauf sowie Lager- und Inventurmanagement
• Umsetzung und Kontrolle von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)

Damit bringst du uns auf den Geschmack

• Freude daran, ein internationales Team zu führen und den Teamspirit zu stärken
• Fähigkeit, andere zu begeistern und Verantwortung zu übernehmen
• Du bist Gastgeber con molta passione
• Du bist ein Organisationstalent und Zahlen schrecken dich nicht ab
• Freude daran, mit Menschen zu arbeiten und „Hands-on“ Mentalität
• Du bist zielstrebig und möchtest etwas erreichen
• Mit einer erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie oder einschlägige Berufserfahrung in leitender Funktion in relevanten Bereichen

Unsere fehlende Zutat bist DU

Für die Position als General Managerbieten wirein geregeltes Einkommen auf Vollzeitbasis von Minimum € 2.800,- brutto während der Trainingsphase und nach der Trainingsphase von Minimum € 3.300,- brutto - 14x jährlich. Bereitschaft zur Überzahlung besteht je nach Qualifikation und Engagement.

Zuzügliche leistungsorientierte Prämien von bis zu€ 12.000,- brutto im Jahrsind greifbar.