Restaurantleitung

TAUERN SPA Zell am See - Kaprun; Kaprun; On-site; EUR 40,000 - 47,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Verpflegung

3x am Tag; 7-Tage die Woche

Eintritt in die SPA Wasser- & Saunawel

für dich & deine Begleitperson & max.

Job summary

TAUERN SPA Zell am See – Kaprun sucht eine/n Restaurantleiter/in mit mehrjähriger Branchenerfahrung. Sie führen das Restaurantteam, organisieren Abläufe im Servicebereich und garantieren exzellenten Gästeservice im Hotelrestaurant, Bar und FinESSEN.

Sie arbeiten eng mit Küche und anderen Abteilungen zusammen, planen Schichten, erstellen Speise- und Getränkekarten und setzen Qualitäts- und Hygienestandards um.

Qualifications

• Fundierte Ausbildung im Hotellerie-/Gastronomiebereich.
• Mehrjährige Erfahrung als Restaurantleiter/in oder Stellv. Restaurantleiter/in.
• Exzellente Weinkenntnisse.
• Deutsch- und Englischkenntnisse sehr gut.
• Selbstständiges Arbeiten und serviceorientiertes Denken.

Responsibilities

• Verantwortlich für alle organisatorischen Abläufe im gesamten Servicebereich.
• Sicherstellung eines hervorragenden Gästeservices und Gästezufriedenheit im Hotelrestaurant, Bar und FinESSEN.
• Führung & Schulung des Restaurantteams.
• Kontrolle des Serviceablaufes, Mise en place & Aufdeckarbeiten.
• Überwachung & Kontrolle von Qualitäts- & Hygienestandard.
• Planung & Durchführung von Veranstaltungen & speziellen Events.
• Zusammenarbeit mit Küche & Abteilungen zur Gewährleistung eines reibungslosen Betriebes.
• Beschwerdemanagement und Vorleben der Unternehmensphilosophie.

Skills

Organisationsstärke

Gästeorientiertes Denken

Gästezufriedenheit

Selbstständiges Arbeiten

Education

Fundierte Ausbildung

Job description

Vollzeit

Berufserfahren

ab 01.11.2026

Das TAUERN SPA Zell am See – Kaprun ist ein Resort der VAMED Vitality World, Österreichs führendem Betreiber von Thermen- und Gesundheitsresorts.

Das exklusive 4\*S Resort umfasst 220 Zimmer und bietet Österreichs größten Hotel Panorama SPA und mehr als 20.000 m² SPA Wasser- & Saunawelt sowie unterschiedliche Restaurants und Bars.

Starte jetzt deine Expedition und werde Teil des Teams!

Ein Teil deiner Benefits

• Kostenlose Verpflegung
• 3 x am Tag; 7-Tage die Woche
• Eintritt in die SPA Wasser- & Saunawelt
• für dich & deine Begleitperson & max. 3 Kinder
• Urlaub in den VWM-Resorts
• zum günstigen Mitarbeiter-Tarif
• Ermäßigungen
• viele interne & externe Ermäßigungen bei Partnern

DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH

• Verantwortlich für alle organisatorischen Abläufe im gesamten Servicebereich
• Sicherstellung eines hervorragenden Gästeservices und Gästezufriedenheit im Hotelrestaurant, Bar und exklusivem Restaurantbereich FinESSEN (ausgezeichnet mit 2 Hauben von Gault Millau)
• Führung & Schulung des Restaurantteams
• Kontrolle des Serviceablaufes, des Mise en place & der Aufdeckarbeiten
• Überwachung & Kontrolle der Einhaltung von Qualitäts- & Hygienestandards.
• Planung & Durchführung von Veranstaltungen & speziellen Events
• Zusammenarbeit mit der Küche & anderen Abteilungen zur Gewährleistung eines reibungslosen Betriebes
• Kontrolle der Sauberkeit sämtlicher Backoffice-Bereiche
• Beschwerdemanagement
• Vorleben & Einhaltung der Unternehmensphilosophie
• Gestaltung der Dienstpläne
• Erstellung der Speise- & Getränkekarten

DAS BRINGST DU MIT

• Fundierte Ausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung in Hotels in vergleichbarer Größe als Restaurantleiter\*in oder als stellvertretender Restaurantleiter\*in
• Exzellente Weinkenntnisse
• Organisationsstärke
• Sprachkenntnisse: Ausgezeichnete Deutsch- & Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Selbstständiges Arbeiten
• Gäste- & serviceorientiertes Denken

Das TAUERN SPA bietet eine marktkonforme & von der Qualifikation abhängige Überzahlung, je nach Vereinbarung ab 3.900,00 € bei einer 40-Stunden-Woche, an.