Stv. Gastronomie-Leitung (m/w/d)

Tauern SPA World Betriebs- GmbH & Co KG; Salzburg; Vor Ort; EUR 23.000 - 30.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Verpflegung

SPA-Jahreskarte

Urlaub in Partnerbetrieben

Interne/externe Vergünstigungen

Zusammenfassung

Das TAUERN SPA Zell am See - Kaprun sucht eine stellvertretende Gastronomie-Leitung (m/w/d) zur Koordination täglicher Abläufe, Kassenprozesse und Abrechnungen. Du unterstützt Bestellungen, Lagerkontrollen und Inventuren mit wirtschaftlichem Wareneinsatz und arbeitest eng mit Küche sowie angrenzenden Abteilungen zusammen.

Du bringst eine fundierte Gastronomieausbildung, mehrjährige Serviceerfahrung und Führungsqualitäten mit.

Qualifikationen

• Fundierte Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Mehrjährige Erfahrung im Service, vorzugsweise in der Thermen-, Freizeit- oder Systemgastronomie.
• Bereitschaft zu Wochenend- & Feiertagsdiensten.
• Gäste- & serviceorientiertes Denken.
• Gute Deutsch- & Englischkenntnisse.
• Führungspersönlichkeit.

Aufgaben

• Koordination von täglichen Abläufen sowie Sicherstellung korrekter Kassenprozesse & Abrechnungen.
• Support bei Bestellungen, Lagerkontrollen & Inventuren unter Bedacht eines wirtschaftlichen Wareneinsatzes.
• Zusammenarbeit mit Küche & angrenzenden Abteilungen sowie aktive Beteiligung an der Prozessoptimierung.
• Kontrolle der Speisenpräsentation & der Einhaltung von Hygienerichtlinien nach HACCP.
• Unterstützung bei der Gestaltung der Dienst- & Urlaubspläne.
• Führung & Schulung des Gastronomieteams sowie Vorleben einer Supportmentalität bei hoher Gästeauslastung.

Kenntnisse

Service-Erfahrung

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Führungspersönlichkeit

Gäste-/Serviceorientierung

Ausbildung

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Jobbeschreibung

Stv. Gastronomie-Leitung (m/w/d)

(M|W|D)

Das TAUERN SPA Zell am See - Kaprun ist ein Resort der Vitality World.

Das exklusive 4*S Resort umfasst 218 Zimmer und bietet exklusive Hotel Panorama SPA Bereiche, Wellness auf mehr als 20.000 m² in der SPA Wasser- & Saunawelt sowie unterschiedliche Restaurants und Bars.

Starte jetzt deine Expedition und werde Teil des Teams!

EIN TEIL DEINER BENEFITS IM TAUERN SPA

kostenlose Verpflegung | kostenlose SPA-Jahreskarte | Urlauben in den Partnerbetrieben | & viele weitere interne & externe Ermässigungen findest du auf unserer Homepage!

DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH

• Koordination von täglichen Abläufen sowie Sicherstellung korrekter Kassenprozesse & Abrechnungen
• Support bei Bestellungen, Lagerkontrollen & Inventuren unter Bedacht eines wirtschaftlichen Wareneinsatzes
• Zusammenarbeit mit Küche & angrenzenden Abteilungen sowie aktive Beteiligung an der Prozessoptimierung
• Kontrolle der Speisenpräsentation & der Einhaltung von Hygienerichtlinien nach HACCP
• Unterstützung bei der Gestaltung der Dienst- & Urlaubspläne
• Führung & Schulung des Gastronomieteams sowie Vorleben einer Supportmentalität bei hoher Gästeauslastung

DAS BRINGST DU MIT

• Fundierte Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Mehrjährige Erfahrung im Service, vorzugsweise in der Thermen-, Freizeit- oder Systemgastronomie
• Bereitschaft zu Wochenend- & Feiertagsdiensten
• Gäste- & serviceorientiertes Denken
• Gute Deutsch- & Englischkenntnisse
• Führungspersönlichkeit

Die kollektivvertragliche Vereinbarung für das Hotel- und Gastgewerbe weist momentan eine Basis von EUR 2.096,50 vor. Das TAUERN SPA bietet eine marktkonforme und von der Qualifikation abhängige Überzahlung, je nach Vereinbarung, ab EUR 2.700,-- bei einer 45-Stunden-Woche, an.

WIR FREUEN UNS AUF DICH!

Die TAUERN SPA WORLD Betriebs GmbH & Co KG ist ein nach ISO 50001 zertifizierter Betrieb.Im Rahmen des Energiemanagements bemüht man sich um eine systematische Erhöhung der Energieeffizienz, erkennt Einsparungspotenziale und setzt die entsprechenden Maßnahmen.