Restaurantleiter:in für Gastronomie / Standortleitung (m/w/d)

jobsin; Melk; Vor Ort; EUR 60.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Gestaltungsspielraum

Standortentwicklung

Betriebswohnung möglich

Überzahlung je nach Erfahrung

Zusammenfassung

jobsin in Melk sucht eine Führungspersönlichkeit mit Gastgeberqualitäten und unternehmerischem Denken, die einen Gastronomiestandort gemeinsam mit der Eigentümerseite gestaltet und weiterentwickelt.

Sie übernehmen die operative Gesamtverantwortung, führen das Team, sichern Service-, Qualitäts- und Hygienestandards und gestalten Ablaufprozesse sowie Angebote am Standort. Eine langfristige Perspektive und ggf. Beteiligung sind möglich.

Qualifikationen

• Fundierte Erfahrung in der Gastronomie
• Idealerweise Führungserfahrung
• Organisationstalent, Hausverstand und wirtschaftliches Denken
• Hohe Eigenmotivation und Hands-on-Mentalität, Gäste begeistern

Aufgaben

• Operative Gesamtverantwortung für den laufenden Betrieb
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams
• Sicherstellung von Service-, Qualitäts- und Hygienestandards
• Verantwortung für Abläufe, Warenwirtschaft und Kostenkontrolle
• Aktives Mitgestalten von Angeboten, Prozessen und der Weiterentwicklung des Standorts
• Enge Zusammenarbeit mit der Eigentümerseite und direkte Umsetzung von Ideen

Kenntnisse

Gastronomie-Erfahrung

Führungserfahrung

Organisationstalent

Eigenmotivation

Gäste begeistern

Aufbauwillen

Jobbeschreibung

Wir suchen eine Persönlichkeit, die Gastgeberqualitäten, Führungsstärke und unternehmerisches Denken verbindet – und Lust hat, einen Gastronomiestandort mitzugestalten und weiterzuentwickeln.

Deine Aufgaben

• operative Gesamtverantwortung für den laufenden Betrieb
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams
• Sicherstellung von Service-, Qualitäts- und Hygienestandards
• Verantwortung für Abläufe, Warenwirtschaft und Kostenkontrolle
• aktives Mitgestalten von Angeboten, Prozessen und der Weiterentwicklung des Standorts
• enge Zusammenarbeit mit der Eigentümerseite und direkte Umsetzung von Ideen

Was wir suchen

• fundierte Erfahrung in der Gastronomie
• idealerweise Führungserfahrung
• Organisationstalent, Hausverstand und wirtschaftliches Denken
• hohe Eigenmotivation und Hands-on-Mentalität
• Freude daran, Gäste zu begeistern und ein Team zu führen
• den Wunsch, nicht nur mitzuarbeiten, sondern wirklich etwas aufzubauen und weiterzubringen

Das kannst du von uns erwarten

• eine verantwortungsvolle Schlüsselposition mit echtem Gestaltungsspielraum
• ein bestehender Standort mit Entwicklungspotenzial
• kurze Entscheidungswege und direkter Draht zur Eigentümerseite
• langfristige Perspektive
• bei gegenseitigem Interesse ist auch eine spätere Beteiligung am Betrieb denkbar
• bei Bedarf besteht die Möglichkeit einer Betriebswohnung
• Attraktives Gehalt mit klarer Bereitschaft zur Überzahlung (je nach Erfahrung)