Restaurant & Banquet Lead — WOW Guests, Grow Your Team

Ennismore; Wien; Ibrido; EUR 34.000 - 40.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Kostenlose Übernachtungen (bis zu 10Nä

Rabatte bei Bars & Restaurants

Hotelbuchung weltweit

Zuschuss für öffentliche Verkehrsmittе

Aus- & Weiterbildung

Mitarbeiterpartys

Descrizione del lavoro

25hours Hotel Wien beim MuseumsQuartier gehört zu Ennismore und sucht eine erfahrene Führungskraft für die operative Leitung der Restaurant- und Bankettabteilung in Wien. Sie tragen Verantwortung für Budgetziele, einen reibungslosen Service und begeistern Gäste mit einem WOW-Erlebnis.

Sie motivieren Ihr Team, organisieren Trainings, setzen Dienstpläne um und arbeiten hands-on im Restaurant- und Bankettbereich mit.

Competenze

• Du hast erste Führungserfahrung in ähnlicher Funktion gesammelt.
• Du arbeitest gerne mit Quereinsteigern und Lernenden.
• Du bist routiniert in der Serviceorganisation und Dienstplanerstellung.
• Du bringst Ideen zur Weiterentwicklung des Restaurants ein.

Mansioni

• Verantwortung über die erfolgreiche operative Führung der Restaurant- und Bankettabteilung.
• Budgetziele erreichen und reibungslosen Serviceablauf sicherstellen.
• Team motivieren, Trainings, Teammeetings und Powerbriefings organisieren.
• Gastgeber mit WOW-Erlebnis, auch hands-on im Restaurant und Bankettbereich.
• Administrative Aufgaben wie Dienstplanung, Handbücher und Reservierungsmanagement.

Conoscenze

Führungserfahrung

Teamführung

Serviceorganisation

Dienstplangestaltung

Recruitingprozess

Descrizione del lavoro

25hours Hotel Wien beim MuseumsQuartier gehört zu Ennismore und sucht eine erfahrene Führungskraft für die operative Leitung der Restaurant- und Bankettabteilung in Wien. Sie tragen Verantwortung für Budgetziele, einen reibungslosen Service und begeistern Gäste mit einem WOW-Erlebnis.

Sie motivieren Ihr Team, organisieren Trainings, setzen Dienstpläne um und arbeiten hands-on im Restaurant- und Bankettbereich mit.