Qualitätsmanagement (m/w/d)

Joseph Brot; Wien; Vor Ort; EUR 40.622 - 48.657; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiterrabatte

myClubs Firmenangebot

Zusammenfassung

Joseph Brot in Wien sucht einen Experten für Qualitätsmanagement, der Verantwortung für das Qualitätsmanagementsystem und die Einhaltung aller Hygienestandards übernehmen kann. Der ideale Kandidat bringt Erfahrung in der Lebensmittelproduktion sowie Kenntnisse über gute Qualitätsstandards mit.

Sie arbeiten in einem innovativen Unternehmen mit viel Entwicklungspotential in einem idyllischen Arbeitsumfeld, das einen starken Fokus auf Qualität legt.

Qualifikationen

• Erfahrung im Qualitätsmanagement in der Lebensmittelproduktion.
• Kenntnisse über HACCP-Standards und Lebensmittelhygiene.
• Strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise.

Aufgaben

• Verantwortung für das Qualitätsmanagementsystem.
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygienestandards.
• Durchführung von internen Audits und Schulungen.

Kenntnisse

Qualitätsmanagementkenntnisse

Kenntnisse in Lebensmitteltechnologie

Kommunikationsstärke

Analytisches Denkvermögen

Teamarbeit

Ausbildung

Ausbildung im Bereich Qualitätsmanagement oder Lebensmitteltechnologie

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

(M · W · D) · Burgschleinitz (NÖ) · 20-30 Stunden

Als Arbeitgeber wollen wir mit Menschen etwas zum Wachsen bringen – am liebsten langfristig, mit Weitblick und Perspektive. Denn wir wissen aus Erfahrung: Am besten ist Joseph Brot, wenn alle Mitarbeiter:innen ihr Potenzial entfalten und ihre Persönlichkeit einbringen können. Darum setzen wir voll auf Einbindung, Weiterbildung und Teamarbeit. Im Miteinander. Immer so, wie es zu den Menschen passt. Ganz nach dem Motto: Wer will, kann beitragen und etwas bewirken.

• Verantwortung für die Umsetzung, Weiterentwicklung und laufende Kontrolle unseres Qualitätsmanagementsystems
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards in unserer Brotmanufaktur
• Vorbereitung, Koordination und Begleitung von internen und externen Audits sowie Zertifizierungen
• Zusammenarbeit mit externen Beratern, Auditoren, Behörden und Zertifizierungsstellen
• Erstellung, Pflege und Weiterentwicklung von QM-Dokumentationen, Prozessbeschreibungen und Arbeitsanweisungen
• Durchführung von Betriebsrundgängen, Hygienekontrollen und internen Audits
• Qualitätssicherung entlang des gesamten Herstellungsprozesses – vom Rohwareneingang über Produktion und Verpackung bis zur Auslieferung an unsere Filialen und Kund:innen
• Analyse von Abweichungen, Reklamationen und Qualitätskennzahlen sowie Ableitung und Nachverfolgung von Verbesserungsmaßnahmen
• Unterstützung bei der Optimierung von Produktions-, Hygiene- und Qualitätsprozessen
• Schulung und Sensibilisierung unserer Mitarbeiter:innen in den Bereichen Qualität, Hygiene und Lebensmittelsicherheit
• Unterstützung bei der Umsetzung gesetzlicher Anforderungen und technischer Standards im Lebensmittelbereich
• Mitarbeit bei bereichsübergreifenden Projekten und kontinuierlichen Verbesserungsprozessen
• Direkte Berichtslinie an die Geschäfts- und Produktionsleitung

FACHLICHE UND PERSÖNLICHE ANFORDERUNGEN

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Qualitätsmanagement, Lebensmitteltechnologie oder eine vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung im Qualitätsmanagement, idealerweise in der Lebensmittelproduktion
• Kenntnisse relevanter Qualitäts-, Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards (z. B. HACCP, IFS, BIO-Richtlinien)
• Strukturierte, genaue und eigenverantwortliche Arbeitsweise sowie ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
• Analytisches Denkvermögen und ein gutes Verständnis für Produktions- und Betriebsabläufe
• Kommunikationsstärke sowie Freude an der Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Abteilungen und externen Partnern
• Fähigkeit, Mitarbeiter:innen für Qualitäts- und Hygienethemen zu sensibilisieren und Wissen verständlich zu vermitteln
• Souveränes Auftreten sowie die Fähigkeit, Qualitätsstandards konsequent und gleichzeitig wertschätzend durchzusetzen
• Freude daran, regelmäßig direkt in der Bäckerei präsent zu sein und gemeinsam mit den Teams Verbesserungen umzusetzen
• Sicherer Umgang mit MS Office sowie mit Dokumentationen, Auswertungen und Prozessbeschreibungen
• Leidenschaft für hochwertige biologische Rohstoffe, nachhaltige Lebensmittelproduktion und handwerkliche Herstellung sowie eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität
• Einen sicheren und familienfreundlichen Arbeitsplatz sowie ein verantwortungsvolles und vielseitiges Aufgabengebiet mit viel Entwicklungsmöglichkeit
• Du wirst Teil eines einzigartigen und innovativen Unternehmens, das höchste Qualitätsansprüche an sich selbst stellt und für das Kundenzufriedenheit genauso wichtig ist, wie ein menschlicher, freundlicher, respekt- und humorvoller Umgang innerhalb des jungen und dynamischen Teams
• Ein idyllischer Arbeitsort inmitten der Natur – dort, wo durch die großzügigen Glasfronten Wetter, Tageszeit und Landschaft allgegenwärtig sind und dort, wo die nötige Ruhe herrscht, um hochwertige Bio Joseph Brote nach echter Handwerkstradition zu backen
• Attraktive Benefits (z. B. Mitarbeiterrabatte, myClubs Firmenangebot)

Für diese Position ist ein Grundgehalt von EUR 4.000 brutto pro Monat für Vollzeit vorgesehen. Eine Überzahlung kann je nach Erfahrung und Qualifikation individuell vereinbart werden.

Joseph Brot GmbH, z.Hd. Frau Hanna Solomka
Landstraßer Hauptstraße 4
1030 Wien