Manager

Josefshof; Salzburg; Hybrid; EUR 39,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

Salzburger Klimaticket

Kostenlose Kantinenverpflegung

Mitarbeiterrabatte Radisson weltweit

Entwicklungsmöglichkeiten

Job summary

Das Radisson Blu Hotel & Conference Centre, Salzburg sucht eine erfahrene Führungskraft für die F&B-Abteilung mit Schwerpunkt auf Veranstaltungen. Sie leiten die Abteilung, planen Dienste, kontrollieren Abläufe und arbeiten eng mit dem Executive Chef zusammen, um höchste Qualitäts- und Hygienestandards sicherzustellen.

Zu Ihren Aufgaben gehören Budgetplanung, Forecasting, Schulung neuer Mitarbeitender und die Ausbildung von Lehrlingen im F&B-Bereich.

Qualifications

• F&B-Management-Erfahrung erforderlich, bevorzugt im Veranstaltungsbereich.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
• Budgetplanung und Forecasting sind zentrale Aufgaben.

Responsibilities

• Administrative und operative Leitung der F&B-Abteilung mit allen Outlets (Frühstück, Bankett, Hotelbar).
• Dienstplanung, Einkauf, Kontrolle aller Abläufe sowie Mitarbeit in allen operativen Bereichen.
• Enge Zusammenarbeit mit dem Executive Chef und Abteilungen des Hauses.

Skills

F&B-Management

Budgetplanung

Forecasting

Teamführung

Gute Deutschkenntnisse

Englische Sprachkenntnisse

Schulung/Training

Organisationstalent

Job description

Das Radisson Blu Hotel & Conference Centre, Salzburgist das ideale Tagungshotel und Kongresshaus für Geschäftsreisende, Tagungsgäste und Urlauber, die Salzburg besuchen und entdecken wollen. Das moderne Businesshotel und Kongresszentrum in Salzburg Zentrum liegt nahe der schönsten Sehenswürdigkeiten der österreichischen Mozartstadt, der Messe und des Hauptbahnhof Salzburg.

Die 262 Hotelzimmer des Radisson Blu Hotel & Conference Centre, Salzburg sindmit einem frischen und klaren Design ausgestattet. Mit seinem 1.785 qm großen Veranstaltungsbereich gilt unser Tagungshotel in Salzburg als eines der größten in Österreich. 16 flexible Tagungsräume, davon 11 kleine Seminarräume bieten Raum für individuelle Meetings, Tagungen, Veranstaltungen und Workshops. Für Messen, kreative Events sowie große Feste und Galas bietet der größte Veranstaltungsraum im Hotel mit einer Fläche von 960 qm viel Raum zum Entfalten.

• Eine Abwechlungsreiche und interessante Tätigkeit im größten Hotel in Salzburg
• Möglichkleit für selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeibeiten
• Für diese Position sehen wir ein monatliches Bruttogehalt von EUR 3.800,-vor.
• Salzburger Klimaticket als "Job Ticket"
• Kostenlose Verpflegung in unserer Kantine
• Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
• Mitarbeiterrabatte in allen RadissonHotels weltweit inkl. der dazugehörigen Marken
• Fundierte Erfahrungen im Bereich F&B mit Schwerpunkt auf Veranstaltungen
• Idealerweise Berufserfahrungin vergelichbarerPosition in der Hotellerie
• Verantwortungsbewusstsein und sehr gute Gastgeberqualitäten
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse,
• Sicheres, sehr freundliches und vorbildliches Auftreten vor Mitarbeitern, Kollegen und Gästen
• Fähigkeit zum effizienten Zeit- und Selbstmanagement
• Gutes Zahlenverständnis, Erfahrung im Bereich Budgetplanung und Forecasting
• Sie haben Organisationstalent, sind sehr teamorientiert, flexibel und verlieren auch bei vielen parallelen Vorgängen nicht den Überblick
• Serviceorientierte Arbeitsauffassung
• Verständnis für unterschiedliche Kulturen

Ihre Aufgaben

• Administrative und operativeLeitung der F&B Abteilung mit allen Outlets (Frühstück, Bankett, Hotelbar)
• Dienstplanung, Einkauf, Kontrolle aller Abläufe sowie aktiveMitarbeit in allen operativen Bereichen
• Enge Zusammenarbeit mit dem Executive Chef und allen Abteilungen des Hauses
• Kompetente und überzeugende Beratung und Betreuung unsererGäste und Veranstaltungen
• Budgetplanung und Forecasting
• Gewährleistung unserer hohen Qualitäts-und Hygienestandards
• Schulung und Training zur Gewährleistung der Standards
• Einschulung neuer Mitarbeiter:innen sowie Ausbildung und Betreuung der Lehrlinge im F&B Bereich

Kontakt

Radisson Blu Hotel & Conference Centre, Salzburg

Fanny-von-Lehnert-Strasse 7

5020 Salzburg FrauD Leopold

EAM

[e-mail]

www.gchhotelgroup.com