F&B Operations Manager - Luxury Hotel

Josefshof; Salzburg; Hybrid; EUR 27.000 - 33.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Das Radisson Blu Hotel & Conference Centre, Salzburg sucht eine Fachkraft zur Unterstützung des F&B Managers. Sie arbeiten eng mit dem Executive Chef und allen Abteilungen des Hauses zusammen und beraten Gäste kompetent.

Zu Ihren Aufgaben gehören die Sicherstellung von Qualitäts- und Hygienestandards, Schulung neuer Mitarbeitender im F&B-Bereich sowie die Ausbildung von Lehrlingen. Das Gehalt beträgt 2.700 EUR brutto monatlich, je nach Erfahrung mögliches Überbezahlungen.

Qualifikationen

• Ausbildung zur Hotelfach- und/oder Kauffrau bzw. fundierte Erfahrungen im Bereich F&B.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Verantwortungsbewusstsein und sehr gute Gastgeberqualitäten.

Aufgaben

• Unterstützung des F&B Managers bei der administrativen und operativen Leitung der F&B Abteilung.
• Kontrolle aller Abläufe sowie aktive Mitarbeit in allen operativen Bereichen.
• Enge Zusammenarbeit mit dem Executive Chef und allen Abteilungen des Hauses.
• Kompetente und überzeugende Beratung für unsere Gäste.
• Gewährleistung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards.
• Schulung und Training zur Gewährleistung der Standards.
• Einschulung neuer Mitarbeiter:innen sowie Ausbildung und Betreuung der Lehrlinge im F&B Bereich.
• Ausbildung zur Hotelfach- und/oder Kauffrau bzw. fundierte Erfahrungen im Bereich F&B.
• Idealerweise Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der Hotellerie.

Kenntnisse

F&B Management

Gästeberatung

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Hotelfach- oder Kaufmännische Ausbildung

Jobbeschreibung

Das Radisson Blu Hotel & Conference Centre, Salzburg sucht eine Fachkraft zur Unterstützung des F&B Managers. Sie arbeiten eng mit dem Executive Chef und allen Abteilungen des Hauses zusammen und beraten Gäste kompetent.

Zu Ihren Aufgaben gehören die Sicherstellung von Qualitäts- und Hygienestandards, Schulung neuer Mitarbeitender im F&B-Bereich sowie die Ausbildung von Lehrlingen. Das Gehalt beträgt 2.700 EUR brutto monatlich, je nach Erfahrung mögliches Überbezahlungen.