Leitung Restauration – Serviceführung & Teamkultur gestalten

ThermalBaden AG; Schweiz; On-site; EUR 84,342 - 95,587; Full time

Benefits offered by this job

Moderne Arbeitsumgebung

Attraktive Sozialleistungen

Weiterbildungsbeteiligung

Rabatte bei Partnern

Kostenloser Eintritt in Wellness-Therm

50% Rabatt auf Massagen & Behandlungen

Kostenlos Wasser/Kaffee/Tee & Obst

Parkplatz vorhanden (kostenpflichtig)

Job summary

FORTYSEVEN AG sucht eine Leitung Restauration (100%) ab 1. September 2026 oder nach Vereinbarung. Sie übernehmen operative und personelle Leitung des Restaurationsbereichs und gestalten den Service gemeinsam mit Küchenchef und Gastronomieleitung.

Sie führen das Team, arbeiten präsent im Betrieb mit und entwickeln das Getränke- und Speisenangebot weiter, inklusive Zusatzverkauf. Hohe Gästezufriedenheit, Hygiene- und Qualitätsstandards stehen im Fokus.

Qualifications

• Leitung des Restaurant- und Serviceteams
• Umstellung vom Selbstbedienungskonzept zu persönlichem Service
• Verantwortung für Qualität, Hygiene und Servicestandards

Responsibilities

• Du führst, begleitest und entwickelst das Restaurant- und Serviceteam.
• Du bist im täglichen Betrieb präsent, Gastgeber mit Leidenschaft.
• Du gestaltest die Umstellung vom bisherigen Selbstbedienungskonzept hin zu persönlichem Service.
• Du wirkst bei der Vorbereitung, Einführung und Eröffnung des neuen Restaurantkonzepts mit.
• Du sorgst für professionellen À-la-carte-Service und hohe Gästezufriedenheit.
• Du planst Mitarbeitereinsätze und führst Feedbackgespräche.
• Du rekrutierst neue Mitarbeitende und förderst Teamkultur.
• Du schulst das Team in Service, Verkauf, Getränke und Produktwissen.
• Du entwickelst Speise- und Getränkeangebot gemeinsam mit Küche und Leitungen weiter.
• Du bringst Getränkewnow herum und erweiterst alkoholfreies Angebot kreativ.
• Du sicherst Warenbestellungen, Lagerbewirtschaftung, Inventuren und Kontrollen.

Job description

FORTYSEVEN AG sucht eine Leitung Restauration (100%) ab 1. September 2026 oder nach Vereinbarung. Sie übernehmen operative und personelle Leitung des Restaurationsbereichs und gestalten den Service gemeinsam mit Küchenchef und Gastronomieleitung.

Sie führen das Team, arbeiten präsent im Betrieb mit und entwickeln das Getränke- und Speisenangebot weiter, inklusive Zusatzverkauf. Hohe Gästezufriedenheit, Hygiene- und Qualitätsstandards stehen im Fokus.