Lehrling Koch/Köchin (m/w/d)

PLETZER Gruppe; Walchsee; Vor Ort; EUR 7.300 - 11.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Lehre mit Matura

Verpflegung

Mitarbeiterunterkunft

Karriereleiter bis ins Management

Teamevents

Sport- und Gesundheitsangebote

Zusammenfassung

PLETZER Gruppe in Walchsee im Tiroler Kaiserwinkl sucht motivierte Lehrlinge für eine dreijährige Kochlehre. Du lernst Speisekarten zu erstellen, Menüplanung, Kochtechniken, Einkauf, Lagerung und Hygienevorschriften.

Du arbeitest im Team, bist zuverlässig, ehrlich, pünktlich und kreativ. Die Lehre bietet gute Entwicklungsmöglichkeiten, Unterkunft und Mitarbeiterevents sowie Weiterbildungen bis hin zur Managementebene.

Qualifikationen

• Bereitschaft zur dreijährigen Ausbildung im Küchenbereich.
• Grundlegende Deutschkenntnisse.
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit.
• Bereitschaft zur Schichtarbeit und Hygienevorschriften einhalten.

Aufgaben

• Erstellung von Speisekarten und Planung von Menüs.
• Erlernen und Anwenden von Kochtechniken.
• Einkauf, Lagern und Kontrolle von Lebensmitteln sowie Kommunikation mit Lieferant:innen.
• Einhaltung der Hygienevorschriften.
• Unterstützung bei Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe.

Kenntnisse

Zuverlässig

Ehrlich

Pünktlich

Teamfähigkeit

Selbstständiges Arbeiten

Kreativität

Ausbildung

Lehre im Gastgewerbe

Jobbeschreibung

Lehrzeit: 3 Jahre | Standort: Walchsee im Kaiserwinkl | Tiroler Fachberufsschule für Tourismus Absam

WERDE TEIL VON ETWAS GROSSEM - Die PLETZER Gruppe ist eine ständig wachsende, familiengeführte Unternehmensgruppe aus Tirol. Unsere Mitarbeitenden arbeiten in den Sparten Tourismus, Industrie und Immobilien. Wenn Innovation, Leistung, Vertrauen, Tradition und Verantwortung für dich wichtige Werte sind, dann wirst du zu uns passen!

Deine neue Herausforderung!

• Erstellung von Speisekarten und Planung von Menüs
• Erlernen und Anwenden von Kochtechniken
• Einkau, Lagern und Kontrolle von Lebensmittel sowie Kommunikation mit Lieferant:innen
• Einhaltung der Hygienevorschriften
• Unterstützung bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe

  Du passt zu uns, weil …

  • du zuverlässig, ehrlich und pünktlich bist
  • genaues und selbstständiges Arbeiten zu deinen Stärken zählt
  • du offen für Neues bist und gut im Team arbeiten kannst
  • du kreativ und organisiert bist
  • du über gute Deutschkenntnisse verfügst. Weitere Sprachen sind von Vorteil

  Du kannst dich freuen über …

  • einen sicheren Ausbildungsplatz für deine nachhaltige Zukunft
  • Sport- und Gesundheitsangebote
  • Lehre mit und nach Matura
  • Aus- und Weiterbildungen
  • PLETZER Lehrlingsworkshop
  • Karriereleiter bis ins Management
  • PLETZER Employee Card & Lehrlingsprämien
  • Verpflegung
  • Mitarbeiterunterkunft
  • Teamevents
  • Ganzjahresstelle
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Ermäßigung bei Partnerbetrieben
  • Individuelle Aus- & Weiterbildung
  • Jobticket für Lehrlinge