Lead-Sous-Chef: Küche, Catering & Teamführung

SV AG; Schweiz; Vor Ort; EUR 65.830 - 89.768; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Mitarbeitendenverpflegung

Mitarbeiter-Rabatte in SV-Hotels & -R“

Teilzeitarbeit & Jobsharing

Arbeitskleidung gestellt und gereinigt

13. Monatslohn

5 Wochen Ferien

16 Wochen Mutterschaftsurlaub

Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Program

SV Academy Weiterbildung

Diverse Vergünstigungen

Zusammenfassung

SV (Schweiz) AG sucht eine engagierte Kraft in der Küche, die die stellvertretende Küchenleitung übernimmt und das Team führt. Sie produzieren warme und kalte Speisen, betreuen Catering-Bestellungen und sorgen vor Ort für einen reibungslosen Ablauf.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochlehre EFZ und mindestens fünf Jahre Berufserfahrung mit, verfügen über Führungsstärke, gute Deutschkenntnisse (C1–C2) und einen Führerschein Klasse B. Pflege der ISO/HACCP-Richtlinien gehört ebenso dazu.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Kochlehre EFZ
• Mindestens fünf Jahre Berufserfahrung als Koch
• Führungserfahrung wünschenswert und Gemeinschaftsgastronomie-Erfahrung von Vorteil
• Deutschkenntnisse C1–C2
• Führerschein Kategorie B

Aufgaben

• Stellvertretende Küchenleitung bei Abwesenheit des Küchenchefs; Führung der Mitarbeitenden.
• Produktion warmer und kalter Speisen; Betreuung von Cateringbestellungen vor Ort.
• Unterstützung bei Angebotsplanung sowie Organisation des Küchenbetriebs.
• Verantwortung für Bestellwesen, Inventur und administrative Aufgaben.
• Sicherstellung der Einhaltung von ISO- und HACCP-Richtlinien

Kenntnisse

Führungserfahrung

Kochkenntnisse

Kundenorientierung

Teamfähigkeit

Empathie/Kommunikation

Ausbildung

Kochlehre EFZ

Jobbeschreibung

SV (Schweiz) AG sucht eine engagierte Kraft in der Küche, die die stellvertretende Küchenleitung übernimmt und das Team führt. Sie produzieren warme und kalte Speisen, betreuen Catering-Bestellungen und sorgen vor Ort für einen reibungslosen Ablauf.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochlehre EFZ und mindestens fünf Jahre Berufserfahrung mit, verfügen über Führungsstärke, gute Deutschkenntnisse (C1–C2) und einen Führerschein Klasse B. Pflege der ISO/HACCP-Richtlinien gehört ebenso dazu.