Küchenchef:in – Teamführung, Menüplanung & Events in Tirol

VAYA Group; Elbigenalp; On-site; EUR 50,000 - 70,000; Full time

Benefits offered by this job

Staff & Family Rate

Mitarbeiterdiscount on F&B

Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft

Spa & Wellnesszugang

Corporate Benefits

Entwicklungsmöglichkeiten

Standortwechsel innerhalb der Gruppe

Regelmäßige Firmen- und Teamevents

Job summary

VAYA Group in Tirol sucht eine:n Küchenchef:in (m/w/d) für die Wintersaison 2026/27. Sie koordinieren den gesamten Küchenbereich und führen das Küchenteam mit Personalplanung und Recruiting.

Sie erstellen Menüpläne, kalkulieren Kosten und führen monatliche Inventuren durch. Zusätzlich betreuen Sie Events und setzen Sicherheitsvorschriften kompetent um. Wir bieten ein wertschätzendes Umfeld sowie Entwicklungsmöglichkeiten.

Qualifications

• Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung.
• Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef.
• Sicherer Umgang mit Lebensmittelsicherheit.
• Lösungs- & ergebnisorientierte Arbeitsweise.
• Engagement, Eigenverantwortung und Zuverlässigkeit.
• Sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse.

Responsibilities

• Koordination des gesamten Küchenbereichs.
• Führung des Küchenteams inkl. Mitarbeitereinsatzplanung und Recruiting.
• Unterstützung in der Abteilung.
• Erstellung von Menüplänen und Kostenkalkulationen.
• Monatliche Inventur.
• Planung und Umsetzung von Events in der Küche.

Skills

Küchenführung

Teamleitung

Recruiting

Kostenkalkulation

Sicherheitsvorschriften

Deutsch/Englisch

Eigenverantwortung

Education

Berufsausbildung im Küchenbereich

Job description

VAYA Group in Tirol sucht eine:n Küchenchef:in (m/w/d) für die Wintersaison 2026/27. Sie koordinieren den gesamten Küchenbereich und führen das Küchenteam mit Personalplanung und Recruiting.

Sie erstellen Menüpläne, kalkulieren Kosten und führen monatliche Inventuren durch. Zusätzlich betreuen Sie Events und setzen Sicherheitsvorschriften kompetent um. Wir bieten ein wertschätzendes Umfeld sowie Entwicklungsmöglichkeiten.