Küchenchef:in (m/w/d)

VAYA Group; Tirol; Vor Ort; EUR 42.000 - 70.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Staff & Family Rate – bis €1.000 Übern

Mitarbeiterrabatt auf F&B

Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft &Ver

Spa- und Wellnesszugang

Corporate Benefits

Entwicklungsperspektiven

Zusammenfassung

VAYA Group sucht einen erfahrenen Küchenchef (m/w/d) im Zillertal, um den gesamten Küchenbereich zu koordinieren und ein engagiertes Küchenteam zu führen. Sie planen Menüs, kalkulieren Kosten und sorgen für hohe Gästezufriedenheit.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung, mehrjährige Küchenchef-Erfahrung sowie gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse. Attraktive Benefits warten auf Sie.

Qualifikationen

• Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung.
• Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef.
• Fachwissen zu Sicherheitsbestimmungen.
• Lösungs- & ergebnisorientierte Arbeitsweise.
• Engagement, Eigenverantwortung und Zuverlässigkeit.
• Sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Koordination des gesamten Küchenbereichs.
• Führung des Küchenteams inkl. Mitarbeitereinsatzplanung.
• Unterstützung in der Abteilung.
• Erstellung von Menüplänen und Kostenkalkulationen.
• Monatliche Inventur.
• Sicherstellung der Gästezufriedenheit.

Kenntnisse

Teamführung

Menüplanung

Kostenkalkulation

Inventur

Gästezufriedenheit

Lebensmittelhygiene

Ausbildung

Berufsausbildung in Küche

Jobbeschreibung

Über uns

Teamgeist stärken. Qualität leben. Urlaubsmomente gestalten - werde unser:e Küchenchef:in (m/w/d) im VAYA Zillertal ab sofort.

Deine Aufgaben

• Koordination des gesamten Küchenbereichs
• Führung des Küchenteams inkl. Mitarbeitereinsatzplanung und Dienstplangestaltung
• Tatkräftige Unterstützung in der Abteilung
• Erstellung von Menüplänen und Kostenkalkulationen
• Monatliche Inventur
• Sicherstellung der Gästezufriedenheit

Dein Profil

• Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung
• Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef
• Ausgezeichnetes Fachwissen sowie Fachkenntnisse zum Umgang mit entsprechenden Sicherheitsbestimmungen
• Lösungs- & ergebnisorientierte Arbeitsweise
• Engagement, Eigenverantwortung und Zuverlässigkeit
• Sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse

Deine Vorteile

• Ein wertschätzendes Umfeld in einem zukunftsorientierten Unternehmen mit starkem Teamgeist
• Staff und Family Rate - bis € 1.000 gratis Übernachtungen in unseren VAYA Häusern
• Mitarbeiterrabatt auf F&B
• Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft und Verpflegung an 7 Tagen der Woche
• Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereichs (je nach Standort)
• Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits
• Individuelle Entwicklungsperspektiven und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Möglichkeit eines Standortwechsels innerhalb der Gruppe
• Regelmäßige Firmen- und Teamevents

Unser VAYA Zillertal liegt in Aschau im Herzen des Zillertals. Dank der zentralen Lage in direkter Nähe zum Skigebiet Hochzillertal-Hochfügen ist die Region ein Winterparadies für Skifahrer:innen und Schneeschuhwanderer:innen, während dich im Sommer zahlreiche Wanderwege durch malerischen Wälder zu Aussichtspunkten führen.

Gestalte gemeinsam mit uns besondere Momente - wir freuen uns auf Dich!

Die Entlohnung erfolgt gemäß Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung. Es besteht Anspruch auf ein 13. und 14. Monatsgehalt, anteilig für die Saison. Es entstehen keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung. Bei Saisonbetrieben erfolgt die Anstellung auf Basis eines Saisonvertrags mit der Möglichkeit zur Wiedereinstellung.

Die VAYA Group mit Firmensitz in Tirol ist die größte österreichische Hotelgruppe im Alpenraum mit rund 26 Häusern in 17 Destinationen und verfügt über eine große Selektion an Resorts, Apartments, einzigartigen Designhotels und individuellen Betrieben in den beliebtesten Winter- und Sommersportregionen in Tirol und Salzburg. Der Fokus liegt auf erstklassigem Urlaubs- und Wohnkomfort in Top-Lagen, hochwertigem Design und ausgezeichneter Kulinarik.

In unserem Headoffice in Kematen sind unsere unterschiedlichen Unternehmensbereiche von Construction oder IT über Finance und HR bis Commercial angesiedelt.

Ob an einem unserer Hotelstandorte oder als Mitarbeiter*in in unserem HQ: die Karrieremöglichkeiten bei VAYA sind vielfältig.

Wir freuen uns auf Dich!