Chef de Partie (m/w/d)

VAYA Group; Galtür; Vor Ort; EUR 27.000 - 33.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiterunterkunft

Verpflegung inklusive

Spa- und Wellnessbereich

Mitarbeiterrabatte

Team-Events

Zusammenfassung

VAYA Group in Tirol sucht einen Chef de Partie (m/w/d) für unser VAYA Galtür Paznaun ab Dezember 2026. Sie führen eigenverantwortlich den Küchenposten, bereiten Speisen fachgerecht zu und sorgen für Hygiene und Sicherheit in der Küche.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung mit. Deutsch- oder Englischkenntnisse, Teamgeist und eine serviceorientierte Arbeitsweise runden das Profil ab.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Koch-Ausbildung.
• Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie oder Koch.
• Gute Kenntnisse der Sicherheitsbestimmungen (Lebensmittelsicherheit).

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung des Küchenpostens.
• Herstellung und Zubereitung von Speisen.
• Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln.
• Gegebenenfalls Schulung der Auszubildenden in der Küche.
• Warenannahme, Kontrolle, lagerung und monatliche Inventur.

Kenntnisse

Mehrjährige Erfahrung als Chef de Part

Lebensmittelhygiene

Eigenständige und serviceorientierteAr

Deutsch- oder Englischkenntnisse

Ausbildung

Koch-Ausbildung

Jobbeschreibung

Über uns

Engagiert anpacken. Qualität leben. Genussmomente gestalten - werde

Über uns

Engagiert anpacken. Qualität leben. Genussmomente gestalten - werde Chef de Partie (m/w/d) in unserem VAYA Galtür Paznaun ab Dezember 2026.

Deine Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung des Küchenpostens
• Herstellung und Zubereitung von Speisen
• Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
• Gegebenenfalls Schulung der Auszubildenden in der Küche
• Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur

Dein Profil

• Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung (Koch)
• Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie oder Koch
• Sehr gutes Fachwissen sowie Fachkenntnisse zum Umgang mit entsprechenden Sicherheitsbestimmungen
• Eigenständige und serviceorientierte Arbeitsweise
• Ausgeprägte Teamfähigkeit und hohes Maß an Engagement
• Deutsch- oder Englischkenntnisse

Deine Vorteile

• Ein wertschätzendes Umfeld in einem zukunftsorientierten Unternehmen mit starkem Teamgeist
• Staff und Family Rate - bis € 1.000 gratis Übernachtungen in unseren VAYA Häusern
• Mitarbeiterrabatt auf F&B
• Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft und Verpflegung an 7 Tagen der Woche
• Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereichs (je nach Standort)
• Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits
• Individuelle Entwicklungsperspektiven und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Möglichkeit eines Standortwechsels innerhalb der Gruppe
• Regelmäßige Firmen- und Teamevents

Galtür begeistert mit seinen Charme eines idyllischen Tiroler Dorfes und der atemberaubende Silvretta Hochalpenstraße, umrahmt von zwei Stauseen. Unser VAYA Galtür liegt im Zentrum des Dorfes und somit in idealer Lage für sportliche Akivitäten, alpine Abenteuer und effektives Höhentraining in 1.600 Metern Seehöhe, sowohl in Winter als auch im Sommer.

Gestalte gemeinsam mit uns besondere Momente - wir freuen uns auf Dich!

Die Entlohnung erfolgt gemäß Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung. Es besteht Anspruch auf ein 13. und 14. Monatsgehalt, anteilig für die Saison. Es entstehen keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung. Bei Saisonbetrieben erfolgt die Anstellung auf Basis eines Saisonvertrags mit der Möglichkeit zur Wiedereinstellung.

Unsere VAYA Group mit Firmensitz in Tirol ist mit rund 26 Häusern in 18 Destinationen die größte österreichische Hotelgruppe im Alpenraum und verfügt über eine umfangreiche Selektion einzigartiger Betriebe in den beliebtesten Winter- und Sommersportregionen in Tirol und Salzburg. Bei VAYA bieten wir erstklassigen Urlaubs- und Wohnkomfort in Top-Lagen mit hochwertigem Design und ausgezeichneter Kulinarik.

In unserem Headoffice in Kematen sind unsere unterschiedlichen Unternehmensbereiche von Construction oder IT über Finance und HR bis Commercial und Operations angesiedelt.