Küchenchef:in (m/w/d)

VAYA Zillertal; Tirol; Vor Ort; EUR 52.000 - 72.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Staff-Raten

Kostenfreie Unterkunft

Gratis Übernachtungen

Mitarbeiter-Rabatt

Spa & Wellness

Corporate Benefits

Entwicklungsmöglichkeiten

Teamevents

Zusammenfassung

VAYA Zillertal sucht einen Küchenchef:in, der das Küchenteam führt, Menüs plant und Kosten kalkuliert. Die Position umfasst die Koordination des gesamten Küchenbereichs und die Sicherstellung der Gästezufriedenheit.

Sie bringen mehrjährige Küchenchef-Erfahrung, Fachwissen zu Sicherheitsbestimmungen und eine lösungsorientierte Arbeitsweise mit. Attraktiv sind Mitarbeiterrabatte, Unterkünfte und Teamevents.

Qualifikationen

• Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung.
• Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef.
• Fachwissen zu Sicherheitsbestimmungen.
• Lösungs- & ergebnisorientierte Arbeitsweise.
• Engagement, Eigenverantwortung und Zuverlässigkeit.

Aufgaben

• Koordination des gesamten Küchenbereichs.
• Führung des Küchenteams inkl. Mitarbeitereinsatzplanung und Dienstplangestaltung
• Tatkräftige Unterstützung in der Abteilung
• Erstellung von Menüplänen und Kostenkalkulationen
• Monatliche Inventur
• Sicherstellung der Gästezufriedenheit

Kenntnisse

Teamführung

Koordination

Kostenkalkulation

Menüplanung

Lebensmittelsicherheit

Ausbildung

Berufsausbildung im Gastgewerbe

Jobbeschreibung

Teamgeist stärken. Qualität leben. Urlaubsmomente gestalten - werde unser:e Küchenchef:in (m/w/d) im VAYA Zillertal ab sofort.

Deine Aufgaben

• Koordination des gesamten Küchenbereichs
• Führung des Küchenteams inkl. Mitarbeitereinsatzplanung und Dienstplangestaltung
• Tatkräftige Unterstützung in der Abteilung
• Erstellung von Menüplänen und Kostenkalkulationen
• Monatliche Inventur
• Sicherstellung der Gästezufriedenheit

Dein Profil

• Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung
• Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef
• Ausgezeichnetes Fachwissen sowie Fachkenntnisse zum Umgang mit entsprechenden Sicherheitsbestimmungen
• Lösungs- & ergebnisorientierte Arbeitsweise
• Engagement, Eigenverantwortung und Zuverlässigkeit
• Sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse

Deine Vorteile

• Ein wertschätzendes Umfeld in einem zukunftsorientierten Unternehmen mit starkem Teamgeist
• Staff und Family Rate – bis € 1.000 gratis Übernachtungen in unseren VAYA Häusern
• Mitarbeiterrabatt auf F&B
• Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft und Verpflegung an 7 Tagen der Woche
• Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereichs (je nach Standort)
• Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits
• Individuelle Entwicklungsperspektiven und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Möglichkeit eines Standortwechsels innerhalb der Gruppe
• Regelmäßige Firmen- und Teamevents

Unser VAYA Zillertal liegt in Aschau im Herzen des Zillertals. Dank der zentralen Lage in direkter Nähe zum Skigebiet Hochzillertal-Hochfügen ist die Region ein Winterparadies für Skifahrer:innen und Schneeschuhwanderer:innen, während dich im Sommer zahlreiche Wanderwege durch malerischen Wälder zu Aussichtspunkten führen.

Gestalte gemeinsam mit uns besondere Momente - wir freuen uns auf Dich!

Die Entlohnung erfolgt gemäß Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung. Es besteht Anspruch auf ein 13. und 14. Monatsgehalt, anteilig für die Saison. Es entstehen keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung. Bei Saisonbetrieben erfolgt die Anstellung auf Basis eines Saisonvertrags mit der Möglichkeit zur Wiedereinstellung.