Küchenchef – Gourmetmenüs, 4‑Hauben Team, Unterkunft

Das Central; Sölden; Presencial; EUR 42.000 - 54.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Unterkunft

Verpflegung

Saisonskipass

Wellnessbereich

Fitnessbereich

Rabatte

Descripción de la vacante

Das Central in Sölden sucht eine/n Koch/Köchin, der/die auf höchstem kulinarischen Niveau arbeitet. Du arbeitest selbstständig an deinem Posten, wirkst bei der Zubereitung und Präsentation unseres Gourmetmenüs mit und führst einen Commis de Cuisine bzw. einen Demi-chef de Cuisine.

Du bringst eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, relevante Berufserfahrung und Hygienevorschriftenkenntnisse mit. Teamgeist, Zuverlässigkeit und Freude am Weiterentwickeln unserer Gerichte runden das Profil ab.

Formación

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation.
• Entsprechende Berufserfahrung.
• Vertrautheit mit Hygienevorschriften.
• Freude an der Teamarbeit.
• Zuverlässigkeit.

Responsabilidades

• Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten und dessen Organisation.
• Mitwirkung bei der Zubereitung und Präsentation des Gourmetmenüs.
• Führung eines Commis de Cuisine / Demichef de Cuisine.
• Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart.
• Aktive Zusammenarbeit bei der Weiterentwicklung der Gerichte und Abläufe.

Conocimientos

Hygieneregeln

Teamarbeit

Zuverlässigkeit

Educación

Koch/Köchin-Ausbildung

Descripción del empleo

Das Central in Sölden sucht eine/n Koch/Köchin, der/die auf höchstem kulinarischen Niveau arbeitet. Du arbeitest selbstständig an deinem Posten, wirkst bei der Zubereitung und Präsentation unseres Gourmetmenüs mit und führst einen Commis de Cuisine bzw. einen Demi-chef de Cuisine.

Du bringst eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, relevante Berufserfahrung und Hygienevorschriftenkenntnisse mit. Teamgeist, Zuverlässigkeit und Freude am Weiterentwickeln unserer Gerichte runden das Profil ab.