Kantinen-Manager: Standorte führen & Teams begeistern

DoN group; Linz; Vor Ort; EUR 31.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Verpflegung inklusive

Parkplatz inklusive

DoN Academy (z. B. Barista)

Zusammenfassung

DoN group in Linz sucht eine engagierte Führungskraft für das Kantinenmanagement. Sie betreuen eigenverantwortlich Kantinenstandorte, führen Mitarbeitende, entwickeln Konzepte und setzen Projekte um. Ihre Rolle umfasst Standortvisitien, Qualitätskontrollen und kaufmännische Verantwortung.

Sie arbeiten eng mit Kund:innen und Partnern zusammen, organisieren Abläufe, prüfen Abrechnungen und dokumentieren Kennzahlen. Führungsstärke, Organisationstalent und Deutschkenntnisse sind gefragt.

Qualifikationen

• Erfahrung in der Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung oder vergleichbarer Position.
• Ausgeprägtes Organisationstalent sowie selbstständige, strukturierte Arbeitsweise.
• Verantwortungsbewusstsein, Führungskompetenz und Gespür für Menschen.
• Kommunikationsstärke und Freude am Austausch mit Mitarbeitenden, Kund:innen und Partnern.

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Betreuung und Weiterentwicklung der Kantinenstandorte im Großraum Linz inkl. regelmäßiger Standortbesuche und Qualitätskontrollen.
• Zentrale Ansprechperson für Kund:innen und Partnerstandorte; Teilnahme an Jour-fixes und Abstimmungsgesprächen.
• Entwicklung und Umsetzung neuer Kantinenkonzepte sowie Begleitung von Projekten und Standorteröffnungen.
• Laufende Optimierung bestehender Abläufe, Standards und Handbücher.
• Kaufmännische Verantwortung für Kantinenstandorte inkl. Monatsabrechnungen sowie Pflege von Kennzahlen.
• Verwaltung und Pflege von Kassens- und Vorbestellsystemen; Erstellung von Menü- und Wochenplänen; Organisation von Bestellungen über Warenwirtschaftssystem.
• Durchführung und Kontrolle monatlicher Inventuren.
• Führung und Unterstützung der Mitarbeitenden; Urlaubs- und Einsatzplanung; Durchführung von Bewerbungsgesprächen und Onboarding.
• Koordination personalrelevanter Unterlagen mit internen Stellen; Organisation von Schulungen und Unterweisungen; Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards.

Kenntnisse

Organisationstalent

Selbstständige Arbeitsweise

Führungskompetenz

Kommunikationsstärke

Kaufmännisches Verständnis

Zahlenaffinität

MS Office Kenntnisse

digitale Systeme

Standortbetreuung

Deutschkenntnisse

Führerschein B

Tools

MS Office

digitale Systeme

Jobbeschreibung

DoN group in Linz sucht eine engagierte Führungskraft für das Kantinenmanagement. Sie betreuen eigenverantwortlich Kantinenstandorte, führen Mitarbeitende, entwickeln Konzepte und setzen Projekte um. Ihre Rolle umfasst Standortvisitien, Qualitätskontrollen und kaufmännische Verantwortung.

Sie arbeiten eng mit Kund:innen und Partnern zusammen, organisieren Abläufe, prüfen Abrechnungen und dokumentieren Kennzahlen. Führungsstärke, Organisationstalent und Deutschkenntnisse sind gefragt.