Junior Flavourist (all genders)

AGRANA Group; Kröllendorf; On-site; EUR 45,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Job-Bike-Leasing

Öffi-Ticket-Zuschuss

Kinderbetreuungszuschuss

Mittagessen finanziell unterstützt

Job summary

AUSTRIA JUICE Group in Kröllendorf sucht einen Flavourist (all genders) zur Leitung von Projekten zur Entwicklung neuer Compound-Aromen für Getränke, Milchprodukte und Süßwaren.

Sie verarbeiten GCMS-Daten, entwickeln neue Extrakte und stellen EU-Vorgaben sicher. Ein abgeschlossenes Studium oder eine einschlägige Flavourist-Ausbildung ist erforderlich; idealerweise 3 Jahre Erfahrung, mit stark sensorischen Fähigkeiten.

Qualifications

• Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Chemie oder verwandte Fachrichtung.
• Alternativ fundierte Flavourist-Ausbildung oder einschlägige schulische Ausbildung.
• Idealerweise ca. 3 Jahre Erfahrung in der Aromaentwicklung für Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
• Sehr gute sensorische Fähigkeiten und Kreativität, kombiniert mit technischem Fachwissen.
• Englische Sprachkenntnisse hilfreich; Deutsch von Vorteil.

Responsibilities

• Leitung von Projekten zur Entwicklung neuer Compound-Aromen und Aromabestandteile nach Kundenanforderungen (Süßwarensektor).
• Verarbeitung von GCMS-Daten und Optimierung bestehender Produkte und Rezepturen.
• Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben (EU-Aromenverordnung).
• Entwicklung neuer Verfahren zur Gewinnung von Extrakten und Aromastoffen.
• Durchführung und Teilnahme an Verkostungen sowie sensorische Prüfungen.
• Zusammenarbeit mit R&D, Qualitätssicherung, Analytik, Marketing, Lebensmittelrecht und Vertrieb.
• Pflege von Stücklisten/Rohstoffdaten im PDM-System; Herstellung von Produktmustern.

Skills

sensorische Fähigkeiten

Kreativität

Technisches Fachwissen

Hands-on-Mentalität

Problemlösungskompetenz

Education

Lebensmitteltechnologie/Chemie Studium

Flavourist-Ausbildung oder einschlägige schulische Ausbildung

Tools

Gaschromatographie (GCMS)

Job description

Forschung & Entwicklung, Labor, Qualitätssicherung und -überwachung

Die AUSTRIA JUICE Group zählt zu den wichtigsten globalen Playern am Lebensmittel- und Getränkemarkt und beschäftigt rund 1.000 MitarbeiterInnen an weltweiten Produktionsstandorten. Als ein führendes Unternehmen der Branche, zeichnet sich die AUSTRIA JUICE Group seit Jahrzehnten durch ihre Expertise bei der Entwicklung innovativer Getränkekonzepte sowie qualitativ hochwertiger Food & Beverage Ingredients aus.

Was Du in Angriff nimmst, tust Du stets aus voller Überzeugung und mit großer Leidenschaft? Du arbeitest gerne im Team und denkst nachhaltig in Bezug auf Natur und Umwelt, du wählst nicht gerne den einfachsten Weg, sondern den der dich am weitesten bringt? Dann bist Du bei uns richtig!

Für unsere Zentrale in Kröllendorf suchen wir für unsere Abteilung Flavour Development einen Flavourist (all genders).

• Leitung von Projekten zur Entwicklung neuer Compound-Aromen und Aromabestandteile nach Kundenanforderungen, v.a. Im Süßwarensektor (Getränke, Milchprodukte)
• Verarbeitung von GCMS-Analysedaten·Optimierung bestehender Produkte und Rezepturen
• Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben (insbesondere EU-Aromenverordnung)
• Entwicklung neuer Verfahren zur Gewinnung von Extrakten und Aromastoffen
• Durchführung und Teilnahme an Verkostungen und Bewertung sensorischer Prüfungen
• Zusammenarbeit mit funktionsübergreifenden Teams (R&D, Qualitätssicherung & Analytik, Marketing, Lebensmittelrecht, Vertrieb)
• Pflege von Stücklisten und Rohstoffdaten im PDM-System
• Herstellung von Produktmustern nach Bedarf
• Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Chemie oder einer verwandten Fachrichtung; alternativ eine fundierte Flavourist‑Ausbildung oder eine einschlägige schulische Ausbildung mit ausgeprägtem Interesse an Aromen
• Idealerweise rund 3 Jahre Erfahrung in der Aromaentwicklung für die Lebensmittel‑ und Getränkeindustrie; engagierte Berufseinsteiger sind ebenfalls herzlich willkommen
• Sehr gute sensorische Fähigkeiten·Kreativität kombiniert mit technischem Fachwissen
• Erfahrung mit Gaschromatographie (GCMS)·Neugier und gute Marktkenntnisse zu Aromen und deren Anwendungen
• Strukturierte, selbstständige und zielorientierte Arbeitsweise, gepaart mit proaktiver „Hands‑on“-Mentalität
• Starke Problemlösungskompetenz, Detailgenauigkeit und Belastbarkeit
• Sehr gute Englischkenntnisse, weitere Sprache, insb. Deutsch von Vorteil
• Ein ausgesprochen kollegiales Team und großartiges Betriebsklima
• Als Teil eines internationalen Konzerns garantieren wir Arbeitsplatzsicherheit und Entwicklungsperspektiven
• Job-Bike-Leasing, Öffi-Ticket-Zuschuss
• Kinderbetreuungszuschuss
• Finanzielle Stützung des Mittagessens durch Arbeitgeber
• Wir sind verpflichtet das Mindestgehalt für diese Position anzugeben (KV LM-Industrie, Sparte Fruchtsaft, ab VWG III/n. 2 DJ 2.811,52) – die tatsächliche Bezahlung besprechen wir gemeinsam.

Als globales Unternehmen sind wir sehr stolz auf unsere vielfältige Belegschaft und legen großen Wert auf Chancengleichheit und Diversität. Wir möchten alle, die sich für unser Unternehmen begeistern, unabhängig von Alter, Behinderung, ethnischer Herkunft, Geschlecht, Religion oder sexueller Orientierung, dazu einladen sich zu bewerben.