Junior F&B Controller – Kosten, Kalkulation & Reporting

GMS GOURMET GmbH; Wien; Hybrid; EUR 23,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenloses Mittagessen

Homeoffice möglich

Umfassende Einarbeitung

Traditionsunternehmen

Job summary

GOURMET lädt Sie ein, als Junior F&B Controller Einblicke in Kalkulationen, Kostenanalysen und betriebswirtschaftliche Abläufe unserer Gastronomie zu gewinnen. Sie arbeiten eigenverantwortlich an Inventuren, Kostenanalysen und Berichten und unterstützen das Team bei Budget- und Entscheidungsprozessen.

Wir bieten eine volle oder Teilzeitstelle (min. 30h/Woche) mit einer umfassenden Einarbeitung, krisensicherem Job und freier Mittagspause vor Ort.

Qualifications

• Begeisterung für Zahlen und wirtschaftliche Zusammenhänge.
• Solide Kenntnisse in MS Office, insbesondere Excel.
• Erste Erfahrungen im Controlling oder Rechnungswesen von Vorteil.
• Ausbildung ideals: gastronomisch oder kaufmännisch.

Responsibilities

• Überprüfung von Monats- und Jahresinventuren sowie Analyse von Betriebs-, Lebensmittel- und Getränkekosten.
• Ableitung von Maßnahmen in Kalkulationen von Produkten und Veranstaltungen.
• Erstellung aussagekräftiger Berichte und betriebswirtschaftlicher Auswertungen.
• Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Vertrieb, Einkauf und Buchhaltung.
• Sicherstellung der Einhaltung interner Richtlinien und Standards.

Skills

Zahlenaffinität

MS Office

Education

Abgeschlossen gastronomische oder kaufmännische Ausbildung (Matura)

Tools

MS Excel

Job description

GOURMET lädt Sie ein, als Junior F&B Controller Einblicke in Kalkulationen, Kostenanalysen und betriebswirtschaftliche Abläufe unserer Gastronomie zu gewinnen. Sie arbeiten eigenverantwortlich an Inventuren, Kostenanalysen und Berichten und unterstützen das Team bei Budget- und Entscheidungsprozessen.

Wir bieten eine volle oder Teilzeitstelle (min. 30h/Woche) mit einer umfassenden Einarbeitung, krisensicherem Job und freier Mittagspause vor Ort.