F&B Controller – Kosten & Kalkulation, Homeoffice

Vivatis Holding AG; Wien; Hybrid; EUR 25.000 - 33.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Frisches Mittagessen vor Ort

Homeoffice-Möglichkeit

Sicherheit im Job

Zusammenfassung

GOURMET, ein österreichisches Traditionsunternehmen, sucht eine verantwortungsvolle Controller:in, die Kosten, Kalkulationen und Berichte koordiniert. Sie unterstützen Budgeteinhaltung, analysieren Kostenstrukturen und optimieren Planungsprozesse.

Sie arbeiten eng mit Produktion, Vertrieb und Buchhaltung zusammen und profitieren von einer umfassenden Einschulung, attraktivem Teamumfeld und Homeoffice-Möglichkeiten.

Qualifikationen

• Abgeschlossene gastronomische oder kaufmännische/wirtschaftliche Ausbildung mindestens auf Maturaniveau (HLW, HAK, etc.).
• Berufserfahrung in einem ähnlichen Aufgabengebiet von Vorteil.
• Analytische, lösungsorientierte und unternehmerische Denk- und Arbeitsweise.
• Affinität zur Gastronomiebranche.
• Sehr gute Deutschkenntnisse.
• Sehr gute MS-Office-Kenntnisse, insbesondere MS-Excel.
• Hohes Maß an Genauigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit.

Aufgaben

• Überprüfung von Monats- und Jahresinventuren zur Diskrepanz-Vermeidung.
• Monitoring der Betriebs-, Lebensmittel- und Getränkekosten zur Budgeteinhaltung.
• Produktkalkulation und Vor-/Nachkalkulation von Veranstaltungen, Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit.
• Produktionsartikelanlage und Wartung im internen Tool KOST.
• Erstellung und Analyse von Kostenberichten und Rentabilitätsbewertungen.
• Weiterentwicklung der Kalkulations- und Planungsprozesse.
• Kommunikationsschnittstelle zu den Abteilungen Produktion, Vertrieb, Buchhaltung und Einkauf.
• Sicherstellung der Einhaltung von Unternehmensrichtlinien.

Kenntnisse

Analytische Denkweise

Unternehmerische Denkweise

Belastbarkeit

Genauigkeit

Flexibilität

Affinität zur Gastronomie

Teamfähigkeit

Ausbildung

Gastronomische Ausbildung

Kaufmännische/wirtschaftliche Ausbildung

Matura (HLW/HAK)

Tools

MS Excel

MS Office

Jobbeschreibung

GOURMET, ein österreichisches Traditionsunternehmen, sucht eine verantwortungsvolle Controller:in, die Kosten, Kalkulationen und Berichte koordiniert. Sie unterstützen Budgeteinhaltung, analysieren Kostenstrukturen und optimieren Planungsprozesse.

Sie arbeiten eng mit Produktion, Vertrieb und Buchhaltung zusammen und profitieren von einer umfassenden Einschulung, attraktivem Teamumfeld und Homeoffice-Möglichkeiten.