Jungkoch

IntercityHotel Graz; Steiermark; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Attraktive Mitarbeiterrate

Mitarbeiterverpflegung

Uniform & Reinigung

Übertariflicher Gehalt

Job summary

IntercityHotel in Österreich sucht eine engagierte Küchenkraft zur Unterstützung eines reibungslosen Ablaufs in der Abteilung Küche. Sie produzieren Speisen, bereiten Mise en Place vor und betreuen Frühstücksbuffets sowie den Nachservice.

Gute Deutschkenntnisse, eine abgeschlossene Berufsausbildung und eine strukturierte, zuverlässige Arbeitsweise sind erforderlich. Flexible Teamplayer werden geschätzt.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung.
• Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil.
• Strukturierte, organisierte und qualitätsbewusste Arbeitsweise.

Responsibilities

• Mitverantwortlich für einen reibungslosen Arbeitsablauf innerhalb der Küchenabteilung.
• Fachgerechte Produktion und Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes.
• Bereitstellung des Mise en Place.
• Betreuung des Frühstücksbuffets und Nachservice.
• Umgang mit Materialien und Einrichtungen sachgerecht.
• Kontrolle des Speisenangebots auf Qualität und Einhaltung von HACCP-Standards.

Skills

Deutschkenntnisse

Teamfähigkeit

Kommunikationsfähigkeit

Education

Abgeschlossene Berufsausbildung

Job description

Gemeinsam begeistern – IntercityHotel.

Sie wissen, wie vielseitig das Businessleben sein kann, und IntercityHotel ist für Sie ein Synonym für „Mobil und schnell in der Stadt“? Bei uns sind Sie zur richtigen Zeit am richtigen Ort. Wir bieten mit unseren Häusern seit 30 Jahren das perfekte Preis-Leistungs-Verhältnis für Business- und Städtereisende.

Ihre Aufgaben.

• Mitverantwortlich für einen reibungslosen und fachgerechten Arbeitsablauf innerhalb der Abteilung Küche auch bei Abwesenheit der Vorgesetzten (m/w)
• Fachgerechte Produktion und Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung eines rationellen Wareneinsatzes
• Bereitstellung des erforderlichen Mise en Place
• Verantwortlich für die Betreuung des Frühstücksbuffets und dem stetigen Nachservice
• Fachgerechter und gewissenhafter Umgang mit Materialien und Einrichtungen
• Kontinuierliche Kontrolle des Speisenangebotes auf Qualität
• Einhaltung der Standards und Vorschriften im Bereich Küche
• Kontrolle und Überwachung der HACCP-Listen
• Überwachung der gelagerten Speisen unter Berücksichtigung der gesetzlichen Hygienevorschriften und stetige Kontrolle des Mindesthaltbarkeitsdatums
• Einhaltung sowie Sicherstellung der IntercityHotel Standards sowie der IKS Richtlinien der Deutschen Hospitality

Unsere Anforderungen.

• Abgeschlossene Berufsausbildung
• Gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
• Strukturierte, organisierte und qualitätsbewusste Arbeitsweise
• Zuverlässige, eigenverantwortlich und engagierte Persönlichkeit mit sozialer Kompetenz und einem aktiven Kommunikationsverhalten
• Sie sind engagiert, flexibel und ein echter Teamplayer der auch in herausfordernden Situationen nicht den Humor verliert.

Unsere Benefits.

• Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
• Individuelle Weiterentwicklung
• Mitarbeiter Veranstaltungen
• Jubiläumszahlung
• Übertariflicher Gehalt
• Mitarbeiterverpflegung
• gesunde Snacks 24/7
• Uniform & Reinigung

Kontakt

Wir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Kandidat:innen unabhängig von ihrer Hautfarbe, Religion, Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexuellen Orientierung, nationalen Herkunft, Alter oder Behinderung.

#makeityourjourney

Gewinne deinen eigenen Eindruck von uns und finde uns auf unserer Buchungsseite.

Dein Ansprechpartner für diese Position:

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