Fachkraft Kutterei & Pökeln – Präzise Fleischverarbeitung

AMTeck International; Roith; Vor Ort; EUR 30.000 - 45.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Sicherer und moderner Arbeitsplatz

Kostenlose Verpflegung in der Kantine

Entwicklungs­möglichkeiten und Karriereperspektiven

Zusammenfassung

AMTeck International sucht eine Fachkraft für Kutterei und Pökelei. Die Stelle umfasst die Herstellung von Wurstprodukten und die Durchführung von Pökelprozessen sowie die Kontrolle der Produktionsabläufe. Wir bieten einen modernen Arbeitsplatz in einem wachsenden Familienunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten und unbefristeter Anstellung.

Wenn Sie eine abgeschlossene Ausbildung als Metzger:in haben und über Kenntnisse in Hygiene- und Qualitätsstandards verfügen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Qualifikationen

• Erfahrung in der Kutterei, Pökelei oder Fleischverarbeitung von Vorteil.
• Sorgfältige und präzise Arbeitsweise bei der Herstellung von Wurst- und Fleischprodukten.
• Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Rohstoffen und Maschinen.
• Gute Deutschkenntnisse erforderlich.

Aufgaben

• Herstellung von Brüh- und Kochwurstprodukten in der Kutterei.
• Fachgerechtes Kuttern von Fleisch- und Wurstbräten.
• Durchführung von Pökelprozessen für Schinken- und Fleischspezialitäten.
• Überwachung und Steuerung von Pökelzeiten und Temperaturen.

Kenntnisse

Zusammenarbeit im Team

Aufmerksamkeit für Details

Technisches Verständnis

Kenntnisse in Hygiene- und Qualitätsstandards

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Metzger:in oder vergleichbare Qualifikation

Jobbeschreibung

AMTeck International sucht eine Fachkraft für Kutterei und Pökelei. Die Stelle umfasst die Herstellung von Wurstprodukten und die Durchführung von Pökelprozessen sowie die Kontrolle der Produktionsabläufe. Wir bieten einen modernen Arbeitsplatz in einem wachsenden Familienunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten und unbefristeter Anstellung.

Wenn Sie eine abgeschlossene Ausbildung als Metzger:in haben und über Kenntnisse in Hygiene- und Qualitätsstandards verfügen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.