Fleischverarbeitungsexperte – Präzision & Hygiene

GF Fleischproduktion GmbH & Co KG; Michaelnbach; Vor Ort; EUR 30.132 - 34.596; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Sicherer Arbeitsplatz

Kostenlose Mitarbeitersjause

Mitarbeiterrabatte

Zusammenfassung

GF Fleischproduktion GmbH & Co KG sucht motivierte Mitarbeiter/innen zur Unterstützung in der Fleischverarbeitung. Zu Ihren Aufgaben gehören das Zerlegen, Zuschneiden und Verarbeiten von Fleisch, die Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren nach Rezepturen sowie die Bedienung, Überwachung und Reinigung von Produktionsanlagen.

Sie sorgen für Qualitäts- und Frischekontrollen, beachten Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften und unterstützen Lagerverwaltung sowie Bestellabwicklung.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer/in oder vergleichbare Qualifikation.
• Berufserfahrung in der Fleischverarbeitung von Vorteil.
• Kenntnisse der geltenden Hygiene- und Lebensmittelvorschriften.
• Sorgfältige, zuverlässige und qualitätsbewusste Arbeitsweise.

Aufgaben

• Zerlegen, Zuschneiden und Verarbeiten von Fleisch nach Qualitätsstandards.
• Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren nach Rezepturen und Produktionsvorgaben.
• Bedienung, Überwachung und Reinigung von Produktionsanlagen und Maschinen.
• Durchführung von Qualitäts- und Frischekontrollen.
• Einhaltung von Hygiene-, Arbeitssicherheits- und Lebensmittelvorschriften.
• Kontrolle und Dokumentation von Produktions- und Qualitätsdaten.
• Unterstützung bei der Warenannahme und Lagerverwaltung.
• Koordination und Abwicklung von Fleischbestellungen.

Kenntnisse

Körperliche Belastbarkeit

Teamfähigkeit

Technisches Verständnis

Hygieneverordnung

Ausbildung

Fleischer/Metzger Ausbildung

Jobbeschreibung

Wir sind ein oberösterreichisches Familienunternehmen und haben uns auf die Produktion
von hochwertigem Leberkäse sowie Wurst- und Fleischwaren spezialisiert. Seit der Gründung im Jahr 2004
verfolgen wir eine einzigartige Idee: Nur aus den besten Zutaten der Region können echte Qualitätsprodukte erzeugt werden.
Du hast Interesse an Lebensmitteln und möchtest in einem wachsenden und modernen Unternehmen starten?
Dann bist du bei uns genau richtig. Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns die Zukunft!

deine aufgaben

Zerlegen, Zuschneiden und Verarbeiten von Fleisch nach vorgegebenen Qualitätsstandards

• Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren nach Rezepturen und Produktionsvorgaben

Bedienung, Überwachung und Reinigung von Produktionsanlagen und Maschinen

Durchführung von Qualitäts- und Frischekontrollen

Einhaltung der Hygiene-, Arbeitssicherheits- und Lebensmittelvorschriften

Kontrolle und Dokumentation von Produktions- und Qualitätsdaten

Unterstützung bei der Warenannahme und Lagerverwaltung

• Koordination und Abwicklung von Fleischbestellungen

Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer/in, Metzger/in, Fleischverarbeiter/in oder vergleichbare Qualifikation

Berufserfahrung in der Fleischverarbeitung

Kenntnisse der geltenden Hygiene- und Lebensmittelvorschriften

Sorgfältige, zuverlässige und qualitätsbewusste Arbeitsweise

• Körperliche Belastbarkeit und Bereitschaft zur Arbeit in gekühlten Produktionsbereichen
• Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Technisches Verständnis für Produktionsmaschinen und -anlagen

Unsere benefits

sicherer arbeitsplatz in einem modernen arbeitsumfeld

kostenlose mitarbeiterjause

mitarbeiterrabatte

Motivierte Mitarbeiter/innen gehören entsprechend entlohnt. Für diese Position
ist die Verhandlungsbasis ein Brutto-Monatsgehalt von € 2.897,87 (Vollzeit, KV-Fleischergewerbe).
Die tatsächliche Entlohnung richtet sich nach deiner Berufserfahrung und Qualifikation.

Wir konnten dein Interesse wecken und du möchtest den Weg in eine erfolgreiche und spannende Zukunft mit uns gehen?

Dann sende uns deine Bewerbung mit Foto und Lebenslauf zH. Frau Helga Nöbauer

Adresse für deine Bewerbungsunterlagen
GF Fleischproduktion GmbH & Co KG
zH Frau Helga Nöbauer
Waldstraße 3
A-4712 Michaelnbach