Event Operations Manager (m/w/d) im Gerstner Catering

GMS GOURMET GmbH; Wien; Vor Ort; EUR 26.000 - 32.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Mahlzeit vor Ort

Flexible 5-Tage-Woche (abhängig vom Pl

Krisensicherer Job durch Traditionsun

Attraktive KV-Gastronomie Wien

Zusammenfassung

GOURMET sucht eine:n Cateringleiter:in im Gerstner Catering in Wien. Verantwortlich ist die eigenverantwortliche Leitung exklusiver Veranstaltungen bis zu 5.000 Personen, inklusive Organisation, Briefings, Teamsteuerung und Budgetkontrolle.

Sie verfügen über eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung, sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse sowie ausgeprägte Kundenorientierung und Kommunikationsfähigkeit. Flexible Einsatzorte, vorwiegend Wien, sind gewünscht.

Qualifikationen

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position im Event- bzw. Bankettbereich
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse
• Effizientes Arbeiten in Planung und Durchführung von Aufgaben sowie Teamfähigkeit
• Hohe Kundenorientierung mit sehr guter Kommunikationsfähigkeit
• Offenes, selbstbewusstes und gepflegtes Auftreten
• Flexibilität bezüglich Einsatzort (vorwiegend Wien, Reisebereitschaft erwünscht)

Aufgaben

• Verantwortliche Leitung von Veranstaltungen in gehobener Eventgastronomie bis zu 5.000 Personen
• Organisation und Koordination aller Abläufe vor Ort inklusive Briefings, Teamsteuerung und Einsatzplanung
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams während Veranstaltungen
• Sicherstellung von Qualitätsstandards, Einhaltung interner Richtlinien und Prozesse
• Steuerung von Veranstaltungsbudgets und wirtschaftlicher Ressourceneinsatz
• Professionelle Betreuung der Kund*innen vor Ort und lösungsorientierte Bearbeitung von Anliegen und Reklamationen

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Teamfähigkeit

Kundenorientierung

Selbstständige Arbeitsweise

Kommunikationsfähigkeit

Offenes Auftreten

Ausbildung

Abgeschlossene gastronomische Ausbildung

Jobbeschreibung

GOURMET stellt sich vor...

seit über 50 Jahren sorgen wir dafür, dass gutes Essen und gelebte Gastfreundschaft dort ankommen, wo Menschen leben, lernen, arbeiten, genesen oder feiern. Als Marktführer in der Gemeinschaftsverpflegung in Österreich und Betreiber renommierter Gastronomiebetriebe sowie Cateringpartner für Veranstaltungen jeder Größenordnung steht GOURMET für kulinarische Kompetenz und Verlässlichkeit.

Was uns ausmacht? Ein Miteinander, das verbindet, und der Anspruch, jeden Tag Gutes besser zu machen.

Als Cateringleiter:in im Gerstner Catering sorgen Sie für die perfekte Umsetzung exklusiver Caterings und schaffen gemeinsam mit Ihrem Team genussvolle Gästeerlebnisse auf höchstem Niveau.

Bei uns arbeiten Sie...

• an der eigenverantwortlichen Leitung von Veranstaltungen in der gehobenen Eventgastronomie für bis zu 5.000 Personen, von der Vorbereitung bis zum erfolgreichen Abschluss
• an der Organisation und Koordination aller Abläufe vor Ort inklusive Briefings, Teamsteuerung und Einsatzplanung
• an der Führung, Motivation und Weiterentwicklung von Mitarbeiter:innen während laufender Veranstaltungen
• an der Sicherstellung unserer Qualitätsstandards sowie der Einhaltung interner Richtlinien und Prozesse
• an der Steuerung und Kontrolle von Veranstaltungsbudgets sowie einem wirtschaftlichen Ressourceneinsatz
• an der professionellen Betreuung unserer Kund:innen vor Ort und der lösungsorientierten Bearbeitung von Anliegen und Reklamationen

Wir freuen uns auf Sie und...

• Ihre abgeschlossene gastronomische Ausbildung
• Ihre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position im Event- bzw. Bankettbereich
• Ihre sehr guten Deutsch- und guten Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Ihr effizientes Arbeiten in der Planung und der Durchführung von Aufgaben sowie Ihre Teamfähigkeit
• Ihre hohe Kundenorientierung mit sehr guter Kommunikationsfähigkeit und Ihrer selbstständigen Arbeitsweise
• Ihr offenes, selbstbewusstes und gepflegtes Auftreten
• Ihre Flexibilität, vor allem bezüglich Einsatzort (vorwiegend Wien jedoch auch Reisebereitschaft erwünscht)

Wir machen Gutes besser...

• mit Tradition in jeder Facette
• miteinzigartigen Locations in Wien und Umgebung
• mit einer flexibel gestaltbaren 5-Tage-Woche zwischen Montag und Sonntag (abhängig vom Veranstaltungsplan)
• mit einer frische und kostenlosen Mahlzeit vor Ort
• mit einem krisensicheren Jobdurch ein österreichisches Traditionsunternehmen
• mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
• mit einem familiären Team und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag
• mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Angestellte, Bundesland Wien, von monatlich mindestens € 2.600,- brutto auf Basis einerAll-In-Vereinbarung. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.

Ob Berufseinstieg, Spezialisierung oder neue Perspektiven: Bei GOURMET eröffnen sich vielfältige Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung. Dazu bieten wir attraktive Vorteile für Mitarbeiter:innen, verlässliche Rahmenbedingungen und ein Arbeitsumfeld, das unterschiedliche Lebenssituationen berücksichtigt.