Cateringleiter (m/w/d) im Gerstner Catering

Vivatis Holding AG; Wien; On-site; EUR 31,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Mahlzeit vor Ort

Aus- und Weiterbildungen

Mitarbeiter-Events

Rabatte in Gastronomiebetrieben

Job summary

GOURMET sucht eine:n Cateringleiter:in im Gerstner Catering, um exklusive Veranstaltungen auf höchstem Niveau umzusetzen. Leitung des Teams, Briefings vor Ort und Schulung der Mitarbeitenden gehören zum Verantwortungsbereich.

Sie verfügen über eine gastronomische Ausbildung, Erfahrung im Eventbereich, sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse sowie eine hohe Kundenorientierung. Einsatzort ist Wien mit Reisebereitschaft.

Qualifications

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung.
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position im Event- bzw. Bankettbereich.
• Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse.
• Effizientes Planen und Durchführen von Aufgaben sowie Teamfähigkeit.
• Hohe Kundenorientierung mit guter Kommunikationsfähigkeit.
• Selbstständige Arbeitsweise, gepflegtes Auftreten.
• Flexibilität, vor allem Reisebereitschaft und Einsatzort Wien.

Responsibilities

• Durchführung von Veranstaltungen in der gehobenen Eventgastronomie für bis zu 5.000 Personen (Aufbau, Warendisposition, Sicherstellung der planmäßigen Durchführung, Abbau).
• Vor Ort Briefings vorbereiten, inkl. Teamleitung & Mitarbeiterführung.
• Mitarbeiter schulen gemäß interner Richtlinien.
• Überwachung von Veranstaltungsbudgets.
• Kundengespräche führen und Reklamationsmanagement am Veranstaltungsort.
• Einhaltung von HACCP und gesetzlichen Richtlinien.

Skills

Teamfähigkeit

Kommunikationsfähigkeit

Kundenorientierung

Selbstständigkeit

Flexibilität

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Gastronomische Ausbildung

Job description

GOURMET stellt sich vor...

wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 2.000 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen – durch Top-Qualität und bestes Service. Unser Unternehmens-Leitsatz lautet: Wir machen Gutes besser.

Als Cateringleiter:in im Gerstner Catering sorgen Sie für die perfekte Umsetzung exklusiver Caterings und schaffen gemeinsam mit Ihrem Team genussvolle Gästeerlebnisse auf höchstem Niveau.

Bei uns arbeiten Sie...

• an der Durchführung von Veranstaltungen in der gehobenen Eventgastronomie für bis zu 5.000 Personen (Aufbau, Warendisposition, Sicherstellung der planmäßigen Durchführung, Abbau)
• an der eigenständigen Vorbereitung von Briefings inkl. Teamleitung & Mitarbeiter:innenführung im Rahmen der Veranstaltungen vor Ort
• an der Schulung von Mitarbeiter:innen gemäß interner Richtlinien
• an der Überwachung & Einhaltung von Veranstaltungsbudgets
• an dem Führen von Kund:innengesprächen und dem Reklamationsmanagement am Veranstaltungsort
• an der Einhaltung der unternehmerischen und gesetzlichen Richtlinien (Personal, Hygiene, Qualität, ...) sowie permanente Realisierung höchster Qualitätsstandards (HACCP)

Wir freuen uns auf Sie und...

• Ihre abgeschlossene gastronomische Ausbildung
• Ihre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position im Event- bzw. Bankettbereich
• Ihre sehr guten Deutsch- und guten Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Ihr effizientes Arbeiten in der Planung und der Durchführung von Aufgaben sowie Ihre Teamfähigkeit
• Ihre hohe Kundenorientierung mit sehr guter Kommunikationsfähigkeit und Ihrer selbstständigen Arbeitsweise
• Ihr offenes, selbstbewusstes und gepflegtes Auftreten
• Ihre Flexibilität, vor allem bezüglich Einsatzort (vorwiegend Wien jedoch auch Reisebereitschaft erwünscht)

Wir machen Gutes besser...

• mit einzigartigen Locations in Wien und Umgebung
• mit einer flexibel gestaltbaren 5-Tage-Woche zwischen Montag und Sonntag (abhängig vom Veranstaltungsplan)
• mit einer frischen und kostenlosen Mahlzeit vor Ort
• mit Tradition in jeder Facette
• mit einem krisensicheren Jobdurch ein österreichisches Traditionsunternehmen
• mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
• mit einem familiären Team und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag
• mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Angestellte, Bundesland Wien, von monatlich mindestens € 2.600,- brutto auf Basis einer All-In-Vereinbarung. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.

Wir fördern Sie! Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen und beruflich aufzusteigen. Wir bieten ein vielfältiges Angebot an Aus- und Weiterbildungen, darunter fachliche sowie überfachliche Qualifizierungen mit Fokus auf konkrete Positionen oder Karrierewege.

GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen und fördert Chancengleichheit.