Doppellehre Bäcker:in und Konditor:in (m/w/d)

Haubi's Bäckerei & Konditorei, Anton Haubenberger GesmbH; Petzenkirchen; On-site; EUR 109,000 - 145,000; Full time

Benefits offered by this job

Öffi-Ticket

Gratis Jausen-Gebäck

Mitarbeiter-Rabatte

Firmenevents

Gesundheitsförderung

Arbeitskleidung inklusive Reinigung

Job summary

Haubi's Bäckerei & Konditorei, Anton Haubenberger GesmbH in Petzenkirchen bietet eine Doppellehre zum/zur Bäcker:in und Konditor:in an. Beginn ist August 2026; die Lehrzeit beträgt vier Jahre.

In der Ausbildung lernen Sie Brot- und Gebäckspezialitäten sowie Konditorei, arbeiten in einem Team von rund 60 Lehrlingen, erhalten Weiterbildungsmöglichkeiten und Vergünstigungen. Sie profitieren von einem Öffi-Ticket, Mitarbeiterrabatten und Gesundheitsprogrammen; die Stelle ist vor Ort in 3252

Qualifications

• Begeisterung für Brot, Gebäck, Mehlspeisen und Eis.
• Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis.
• Motivation, Lernbereitschaft, Zuverlässigkeit und Fitness.

Responsibilities

• Herstellung von Brot-, Klein- und Feinbackwaren, Mehlspeisen und Eis.
• Qualitätskontrolle der Backzutaten und deren Lagerung.
• Bedienen der Backöfen und Erkennen von Backfehlern.
• Sorgsamer Umgang mit Lebens- und Arbeitsmitteln sowie Hygienevorschriften.

Skills

Begeisterung Brot Gebäck

Handwerkliches Geschick

Technisches Verständnis

Motivation Lernbereitschaft

Zuverlässigkeit

Körperliche Fitness

Education

Schulpflicht erfüllt

Job description

Für den Ausbildungsstandort in 3252 Petzenkirchen wird eine Doppellehre zum/zur Bäcker:in und Konditor:in mit Beginn im August 2026 angeboten. In vier Lehrjahren werden dabei das klassische Bäckerhandwerk und die Konditorei kombiniert vermittelt – statt der üblichen sechs Jahre bei getrennten Lehren.

Deine Aufgaben

• Handwerkliche und maschinelle Herstellung von Brot-, Klein- und Feinbackwaren, Mehlspeisen und Eis
• Qualitätskontrolle der Backzutaten und deren korrekte Lagerung
• Bedienen der Backöfen und Erkennen von Backfehlern
• Sorgsamer Umgang mit Lebens- und Arbeitsmitteln sowie Einhaltung der Hygienerichtlinien

Dein Profil

• Begeisterung für Brot, Gebäck, Feinbackwaren, Mehlspeisen und Eis
• Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis
• Motivation und Lernbereitschaft
• Zuverlässigkeit und körperliche Fitness
• Erfüllte Schulpflicht zu Ausbildungsbeginn

Das bietet die Position

• Ausgebildete Lehrlingsbeauftragte und Ausbildungsplatz im Team von rund 60 Lehrlingen
• Abwechslungsreiche Berufsausbildung mit Weiterbildungsmöglichkeiten, u. a. Lehre mit Matura, interne Lehrlingsseminare, Lehrlingsförderungen und Persönlichkeitsbildung
• Öffi-Ticket, gratis Jausen-Gebäck, Mitarbeiter-Rabatte, Mitarbeiter-Geschenke, Firmenevents
• Gesundheitsförderung, Sport- und Freizeitangebote
• Arbeitskleidung inklusive Reinigung
• Vergünstigter Strompreistarif und Zugang zur Online-Shopping-Plattform „corporate benefits“

Arbeitszeit & Arbeitsort

• Lehrzeit: 4 Jahre
• Wochenstunden: 40 h
• Ausbildungsstandort: 3252 Petzenkirchen, Kaiserstraße 8
• Eintritt: ab August 2026

Gehalt

Monatliches Lehrlingseinkommen im 1. Lehrjahr brutto € 818,85 laut Kollektivvertrag Bäcker, inklusive Überzahlung.