Diätkoch (Teilzeit) – Frische Menüs & Weiterbildung

VITREA Schweiz AG; Schweiz; Híbrido; EUR 45.000 - 64.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Unterstützung bei Weiterbildung

Kostenlos Parkieren

Teilzeit arbeiten

Günstige Konditionen

Descripción de la vacante

VITREA Schweiz AG in der Rehaklinik Tschugg sucht ab dem 1. Dezember 2026 oder nach Vereinbarung einen Diätkoch (m/w) in 40-60% Teilzeit. Sie arbeiten in einer der grössten Neurorehabilitationseinrichtungen der Schweiz mit ca.

320 Mitarbeitenden. Zu Ihrem Aufgabenbereich gehören die Zubereitung saisonaler, frischer Speisen nach neuesten Erkenntnissen (Sous vide, NT-Garen), Einsätze auf verschiedenen Posten, Mitarbeit bei Anlässen der Klinik und die Arbeit mit dem Menüwahlsystem LogiMen.

Formación

• EFZ-Koch mit Eigeninitiative; Berufserfahrung von Vorteil.
• Weiterbildung zum Diätkoch FA wünschenswert.
• Gute Deutschkenntnisse (Niveau B1) erforderlich.
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit im Küchenteam.

Responsabilidades

• Zubereitung von saisonalen frischen Speisen nach neuesten Erkenntnissen (Sous vide, NT-Garen).
• Einsatz auf verschiedenen Posten und Anrichten am Band.
• Arbeit mit dem Menüwahlsystem LogiMen.
• Mitwirkung bei Klinik-Anlässen.
• Mitwirkung bei der Zubereitung von ca. 150 Mittags-Mahlzeiten inkl. Free Choice Buffet für Mitarbeitende.
• Tagesarbeitszeiten bei gelegentlichen Wochenenddiensten.

Conocimientos

Sous vide

NT-Garen

Teamfähigkeit

Mise en place

Educación

Koch EFZ

Diätkoch FA

Herramientas

LogiMen

Descripción del empleo

VITREA Schweiz AG in der Rehaklinik Tschugg sucht ab dem 1. Dezember 2026 oder nach Vereinbarung einen Diätkoch (m/w) in 40-60% Teilzeit. Sie arbeiten in einer der grössten Neurorehabilitationseinrichtungen der Schweiz mit ca.

320 Mitarbeitenden. Zu Ihrem Aufgabenbereich gehören die Zubereitung saisonaler, frischer Speisen nach neuesten Erkenntnissen (Sous vide, NT-Garen), Einsätze auf verschiedenen Posten, Mitarbeit bei Anlässen der Klinik und die Arbeit mit dem Menüwahlsystem LogiMen.