Demichef de Partie (m/w/d)

Almanac Palais Vienna; Wien; Vor Ort; EUR 23.000 - 28.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Almanac Palais Vienna in Wien sucht einen Demi Chef de Partie, der hochklassige Speisen mit Fokus auf Qualität zubereitet und Mise en Place verantwortet.

Sie arbeiten in einem luxuriösen Lifestyle-Hotel-Umfeld, setzen Hygienestandards um und arbeiten eng im Team. Die Vollzeitstelle zahlt einem Brutto-Mindestlohn von 2.263,00 € monatlich; individuelle Konditionen werden gemäß Qualifikation vereinbart.

Qualifikationen

• 1-2 Jahre einschlägige Erfahrung in der Küche.
• Gästezufriedenheit liegt dir besonders am Herzen.
• Dein Beruf ist deine Leidenschaft und dein Stil.
• Kenntnisse der österreichischen Hygienestandards werden erwartet und gelebt.

Aufgaben

• Vor- und Zubereiten hochklassiger Speisen und Mise en Place.
• Kontrolle und Bestellung von Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien deines Posten.
• Einhaltung unserer Almanac Qualitäts- und Hygienestandards.

Kenntnisse

Erfahrung in der Küche

Gastgeber- & Kommunikationsfähigkeiten

Teamplayer

Hygienebewusstsein

Jobbeschreibung

Das Almanac Palais Vienna - der Schlüssel zum Herzen unserer lebendigen Stadt, die jedes Mal aufs Neue überrascht. Hier wird zeitgenössische Kunst und Kultur entdeckt und gefeiert. Überzeugen Sie sich selbst, schlendern Sie die Wiener Straßen entlang und entdecken Sie den originellen Stil und die Schönheit dieser charmanten Metropole.

ALMANAC HOTELS

Almanac ist mehr als schöne und elegante Hotels. Almanac ist eine Sammlung von Erlebnissen. Als lebendiger Reiseführer lokaler Entdeckungen bieten wir Erkundungstouren durch die Stadt, die Möglichkeit, den Charakter unserer Heimat mit allen Sinnen zu genießen. Entdecken Sie unsere edlen Boutiquehotels in Europa! Unsere Boutiquehotels bauen auf der Geschichte ihrer Stadt auf. Es sind die inspirierenden Details in jeder Destination, die das Reisen zu einem Erlebnis machen. Und genau diese Details, finden sich in jedem Almanac Hotel. Von Musik über Kulinarik bis hin zur Kunst und selbstverständlich den Menschen, die dort leben. Gleichzeitig entspannen und sich verwöhnen und inspirieren lassen und die Kultur und Geschichte der Stadt von ihrer persönlichsten Seite kennenlernen.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Du bist für das Vor-und Zubereiten hochklassiger Speisen und dessen Mise en place zuständig
• Du bist für die Kontrolle und Bestellung von Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien deines Posten mitverantwortlich
• Du hältst unsere Almanac Qualitäts- und Hygienestandards zu jeder Zeit gewissenhaft ein

Profil

• Du hast 1-2 Jahre einschlägige Erfahrung in der Küche und verstehst es mit höchster Qualität zu arbeiten
• Du bist eine aufgeschlossene Persönlichkeit und die Gästezufriedenheit liegt dir besonders am Herzen
• Dein Beruf ist Deine Leidenschaft, die sich in der Qualität Deiner Arbeit und Deinem Stil widerspiegelt
• Du bist der Macher in deinem Team, voller Tatendrang und hast Lust darauf Wiens neuestes Luxus-Lifestyle-Hotel mitzueröffnen
• Du kennst dich mit den österreichischen Hygienestandards sehr gut aus und lebst sie wo du gehst und stehst.
• Du besitzt sehr gute Gastgeber- und Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch & Englisch

Wir bieten

Erschaffe als Demi Chef de Partie gemeinsam mit deinem Team einen Ort, an dem wir unsere Gäste in das lebendige Erlebnis des Reisens einladen. Ein sinnlicher Ort, an dem wir bleibende Eindrücke durch bedeutungsvolle Gesten schaffen.

Für diese Position (Vollzeit) gilt der Brutto-Mindestlohn von € 2.263,00 des KVs für Arbeiter in der Hotellerie.

Wir sehen jedoch den Wert deiner Qualifikation und Erfahrung und vereinbaren deinen Lohn klarerweise individuell mit dir persönlich.

Wir begrüßen Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, Alter, Herkunft, Religion, Behinderung oder sexueller Orientierung.

Wichtig:

Uns ist bewusst, dass kein Lebenslauf perfekt zu jeder Stellenausschreibung passt. Deshalb möchten wir dich ermutigen, dich auch dann zu bewerben, wenn du nicht jede Anforderung zu 100 % erfüllst. Viel wichtiger als ein lückenloses Profil sind für uns deine Persönlichkeit, deine Motivation und deine Bereitschaft, Neues zu lernen. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen.