Demi Chef de Partie (w/m/d)

ATLANTIC Hotel Gruppe; Österreich; Remote; EUR 28.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Faire Bezahlung

Interne Trainings

Persönliche Unterkünfte in fußläufiger

Zusammenfassung

Severin*s The Alpine Retreat in Lech am Arlberg sucht einen Demichef de Partie (w/m/d) für die Wintersaison. Sie arbeiten im Restaurant und bereiten Speisen frisch und regional zu, unter Einhaltung der HACCP-Hygienestandards.

Die Stelle beginnt am 1. Dezember 2026 und endet am 22. April 2027; ggf. unbefristete Übernahme in die Hotelgruppe. Wir bieten faire Bezahlung, interne Trainings und eine familiäre Teamatmosphäre.

Qualifikationen

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie erste Berufserfahrung
• Affinität im Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
• Zuverlässigkeit, Einsatzbereitschaft und Kreativität
• Wertschätzendes und kollegiales Miteinander

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung der Speisen für das Restaurant
• Verarbeitung frischer und regionaler Zutaten
• Zubereitung des täglichen Mise en Place
• Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP

Kenntnisse

Koch/ Köchin

Teamfähigkeit

Qualitätsbewusstsein

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

„Das Severin*s – The Alpine Retreat, „Small Luxury Hotels of the World“-Mitglied, befindet sich im ruhigen Ortsteil Stubenbach und damit unweit des legendären Skigebietes in Lech am Arlberg. Mit neun Suiten, einer Residence, einem Restaurant, einer Bar & Lounge sowie einem großzügigen Wellness & Spa Bereich bietet das Chalet unseren Gästen den idealen Ort für einen rund um erholsamen Aufenthalt und unserem Team einen traumhaft-schönen Arbeitsplatz.

Was machen Sie in diesem Winter?

Wir gehen mit unserem Severin*s – The Alpine Retreat in Lech am Arlberg in die neunte Saison und möchten Sie gerne mit auf die Reise nehmen!

Wir suchen beftistet ab dem 1. Dezember 2026 bis zum 22. April 2027 einen Demichef de Partie (w/m/d).

Es besteht die Möglichkeit der unbefristeten Übernahme in die Hotelgruppe.

Was erwartet Sie?

• Vor- und Zubereitung der Speisen für das Restaurant
• Verarbeitung frischer und regionaler Zutaten
• Zubreitung des täglichen "Mise en Place"
• Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP

Was wir uns wünschen?

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie erste Berufserfahrung
• Affinität im Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
• Zuverlässigkeit, Einsatzbereitschaft und Kreativität
• Wertschätzendes und kollegiales Miteinander

Warum eigentlich das Severin*s - The Alpine Retreat?

• Faire Anstellungsbedingungen und gute Bezahlung
• Arbeiten in einem der besten Hotels Österreichs (Mitglied der "SMALL LUXURY HOTELS of the world"), gelegen im Ski- und Wanderparadies des Arlbergs
• Ein hochwertiges Arbeitsumfeld
• Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten im Unternehmen - wenn gewünscht, auch über das Befristungsende hinaus
• Interne Trainings
• Arbeitskleidung wird gereinigt
• 1x pro Monat Spa-Night in unserem Spa
• Täglich von 20-22 Uhr freie Nutzung des Fitnessbereiches
• Schöne Personalunterkünfte in fußläufiger Entfernung
• Vergünstigungen im Skigebiet
• Kostenfreier Mitarbeitenden-Parkplatz
• Abwechslungsreiche und kostenfreie Mitarbeiterverpflegung und täglich frisches Obst
• Mitarbeitendenfeste zu Beginn und Ender der Saison
• Eine Unternehmensgruppe (ATLANTIC Hotels und SEVERIN*s Hotels) auf Expansionskurs
• "Mitmachkultur"
• Ein kleines Team mit familiärer Arbeitsatmosphäre - Gegenseitiger Respekt und Wertschätzung - versprochen!

Basis der Anstellung ist der Kollektivvertrag im Hotel- und Gastgewerbe. Eine Überzahlung, abhängig von Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung, ist vorgesehen.

Besuchen Sie uns gerne auf Instagram:

www.instagram.com/severins.lech/

Severin*s The Alpine Retreat

c/o ATLANTIC Hotels Management

Ludwig-Roselius-Allee 2

28329 Bremen

[phone]

www.atlantic-hotels.jobs