Commis de Cuisine (w/m/d), Severin*s Lech GmbH

Severin s - The Alpine Retreat; Österreich; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Gute Bezahlung

Personalunterkünfte

Skigebiet-Vergünstigungen

Mitarbeiter-Parkplatz

Mitarbeiterverpflegung

Job summary

Severins - The Alpine Retreat in Lech am Arlberg sucht ab dem 1. Dezember 2026 einen Commis de Cuisine (w/m/d) befristet bis zum 22. April 2027.

Sie arbeiten in einem der besten Hotels Österreichs und setzen frische, regionale Zutaten kreativ ein. Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung oder Berufserfahrung mit, achten strikt auf HACCP-Standards und arbeiten sorgfältig im Mise en Place. Wir bieten faire Bedingungen, interne Trainings und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der

Qualifications

• Abgeschlossene Koch/Köchin-Ausbildung oder gleichwertige Berufserfahrung.
• Affinität zu hochwertigen Lebensmitteln.
• Zuverlässigkeit, Einsatzbereitschaft und Kreativität.
• Wertschätzendes, kollegiales Miteinander.

Responsibilities

• Postenübergreifender Einsatz.
• Verarbeitung frischer, regionaler Zutaten.
• Zubereitung des täglichen Mise en Place.
• Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP.

Skills

Koch Ausbildung

Teamfähigkeit

Qualitätsbewusstsein

Belastbarkeit

Education

Koch/Köchin Ausbildung

Tools

HACCP

Job description

Das Severins - The Alpine Retreat, Small Luxury Hotels of the World-Mitglied, befindet sich im ruhigen Ortsteil Stubenbach und damit unweit des legendären Skigebietes in Lech am Arlberg. Mit neun Suiten, einer Residence, einem Restaurant, einer Bar & Lounge sowie einem großzügigen Wellness & Spa Bereich bietet das Chalet unseren Gästen den idealen Ort für einen rund um erholsamen Aufenthalt und unserem Team einen traumhaft-schönen Arbeitsplatz.

Was machen Sie in diesem Winter?

Wir gehen mit unserem Severins - The Alpine Retreat in Lech am Arlberg in die achte Saison und möchten Sie gerne mit auf die Reise nehmen!

Stellenbeschreibung

Wir suchen ab dem 1. Dezember 2026 befristet bis zum 22. April 2027 einen Commis de Cuisine (w/m/d). Es besteht die Möglichkeit der unbefristeten Übernahme in die Hotelgruppe.

Was erwartet Sie?

• Postenübergreifender Einsatz
• Verarbeitung frischer und regionaler Zutaten
• Zubereitung des täglichen \"Mise en Place\"
• Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP

Was wir uns wünschen?

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Berufserfahrung
• Affinität im Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
• Zuverlässigkeit, Einsatzbereitschaft und Kreativität
• Wertschätzendes und kollegiales Miteinander

Warum eigentlich das Severins - The Alpine Retreat?

• Faire Anstellungsbedingungen und gute Bezahlung
• Arbeiten in einem der besten Hotels Österreichs (Mitglied der \"SMALL LUXURY HOTELS of the world\"), gelegen im Ski- und Wanderparadies des Arlbergs
• Ein hochwertiges Arbeitsumfeld
• Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten im Unternehmen - wenn gewünscht, auch über das Befristungsende hinaus
• Interne Trainings
• Arbeitskleidung wird gereinigt 1x pro Monat
• Spa-Night in unserem Spa Täglich von 20-22 Uhr freie Nutzung des Fitnessbereiches
• Schöne Personalunterkünfte in fußläufiger Entfernung
• Vergünstigungen im Skigebiet
• Kostenfreier Mitarbeitenden-Parkplatz
• Abwechslungsreiche und kostenfreie Mitarbeiterverpflegung und täglich frisches Obst
• Mitarbeitendenfeste zu Beginn und Ender der Saison
• Eine Unternehmensgruppe (ATLANTIC Hotels und SEVERINs Hotels) auf Expansionskurs
• \"Mitmachkultur\" Ein kleines Team mit familiärer Arbeitsatmosphäre - Gegenseitiger Respekt und Wertschätzung - versprochen!

Basis der Anstellung ist der Kollektivvertrag im Hotel- und Gastgewerbe. Eine Überzahlung, abhängig von Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung, ist vorgesehen.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe des möglichen Eintrittstermins sowie Ihrer Gehaltsvorstellung.

Besuchen Sie uns gerne auf Instagram: www.instagram.com/severins.lech/ Severin*s The Alpine Retreat c/o ATLANTIC Hotels Management Ludwig-Roselius-Allee 2 28329 Bremen [phone] www.atlantic-hotels.jobs