Commis de Partie - Michelin-Star Kitchen, High-End Roles

Red Bull; Salzburg; On-site; EUR 31,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Sozialleistungen

Job summary

Red Bull Hangar-7 am Salzburg Airport sucht engagierte Fachkräfte im Bereich Gastronomie. Die Stelle bietet Teilnahme an gehobener Gastronomie mit anspruchsvollen Gästen und hochwertigem Produktwissen.

Aufgaben umfassen Mise en Place, Vorbereitungen für kalte und warme Speisen, Zuarbeiten für den Postenchef der Outlets sowie Sicherstellung von Sauberkeit und HACCP-Standards. Mindestvoraussetzung: Ausbildung in der Gastronomie und gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie.
• Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie.
• Sehr gutes Produkt- und Fachwissen.
• Gepflegtes, souveränes und freundliches Auftreten.
• Eigenverantwortliches Denken und Handeln.
• Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Responsibilities

• Mise en Place, Vorbereitung von kalten und warmen Speisen
• Zuarbeiten für den Postenchef für unsere verschiedenen Outlets (Restaurant Ikarus, Carpe Diem Lounge-Café, Mayday Bar)
• Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)

Skills

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Gastronomie Ausbildung

Job description

Red Bull Hangar-7 am Salzburg Airport sucht engagierte Fachkräfte im Bereich Gastronomie. Die Stelle bietet Teilnahme an gehobener Gastronomie mit anspruchsvollen Gästen und hochwertigem Produktwissen.

Aufgaben umfassen Mise en Place, Vorbereitungen für kalte und warme Speisen, Zuarbeiten für den Postenchef der Outlets sowie Sicherstellung von Sauberkeit und HACCP-Standards. Mindestvoraussetzung: Ausbildung in der Gastronomie und gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse.