Commis de Partie

Red Bull; Salzburg; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Bezahlung ab 2.600 € brutto/Monat

Gute Sozialleistungen

Job summary

Red Bull Hangar-7 am Salzburg Airport sucht eine/n Küchenmitarbeiter/in zur Mise en Place und Vorbereitung kalter und warmer Speisen. Sie unterstützen den Postenchef in unseren Outlets Restaurant Ikarus, Carpe Diem Lounge-Café und Mayday Bar.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Berufserfahrung in gehobener Gastronomie, sowie sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Sie arbeiten sauber, eigenverantwortlich und teamorientiert.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie.
• Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Responsibilities

• Mise en Place, Vorbereitung von kalten und warmen Speisen.
• Zuarbeiten für den Postenchef für unsere Outlets (Ikarus, Carpe Diem Lounge-Café, Mayday Bar).
• Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP).

Skills

Deutsch

Englisch

Teamfähigkeit

Flexibilität

Belastbarkeit

Education

Gastronomie-Ausbildung

Job description

Der Red Bull Hangar-7 am Salzburg Airport ist ein architektonisch einzigartiger Ort, der eine beeindruckende Sammlung historischer Flugzeuge der Flying Bulls sowie Formel-1-Rennwagen beherbergt.

Darüber hinaus bietet der Red Bull Hangar-7 Raum für Kunstausstellungen und ist mit dem Restaurant Ikarus, zwei Bars, einer Outdoor Lounge und einem Café nicht nur eine Eventlocation – sondern auch ein Treffpunkt für Kunstliebhaber, Genießer und Besucher aus aller Welt.
Das Restaurant Ikarus, ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen und 19 Punkten im Gault&Millau, eröffnet mit seinem außergewöhnlichen Gastkochkonzept immer wieder neue kulinarische Perspektiven.
Im Monatsryhthmus präsentieren die weltbesten Köche ihre kulinarischen Eigenkreationen auf allerhöchstem internationalem Niveau.

Stellenbeschreibung

Mise en Place, Vorbereitung von kalten und warmen Speisen

Zuarbeiten für den Postenchef für unsere verschiedenen Outlets (Restaurant Ikarus, Carpe Diem Lounge-Café, Mayday Bar)

Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie

Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie

Sehr gutes Produkt- und Fachwissen

Gepflegtes, souveränes und freundliches Auftreten

Eigenverantwortliches Denken und Handeln

Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit

Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Zusätzliche Informationen

Neben einem überaus spannenden Arbeitsumfeld bieten wir in dieser Position eine Entlohnung ab 2.600,-- Euro brutto monatlich sowie sehr gute Sozialleistungen. Bereitschaft zur Überzahlung aufgrund von Berufserfahrung und Qualifikation ist für uns selbstverständlich.

Als Arbeitgeber schätzen wir Diversität und unterstützen Menschen ihre Potenziale und Stärken zu entfalten, ihre Ideen zu verwirklichen und Chancen zu ergreifen. Passioniert glauben wir daran, dass Diversität unter Kollegen ein zentrales Element unseres Erfolgs ist. Wir begrüßen Bewerbungen aller Menschen gleichermaßen, unabhängig von Alter, Hautfarbe, Religion, Geschlecht, sexueller Orientierung oder Herkunft.