Chef de Partie: Eigenständige Küchenführung & Entwicklung

VAYA Sölden; Sölden; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Staff & Family Rate

Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft

Verpflegung an 7 Tagen der Woche

Spa- & Wellnessbereich

Job summary

VAYA Sölden sucht eine/n Chef de Partie (m/w/d) ab der Wintersaison 2026/27. Sie übernehmen eigenverantwortlich den Küchenposten, bereiten Speisen zu und arbeiten eng mit dem Küchenchef zusammen.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, bringen mehrjährige Erfahrung mit und zeichnen sich durch Eigenständigkeit, Serviceorientierung sowie Teamfähigkeit aus. Deutsch- oder Englischkenntnisse runden das Profil ab.

Qualifications

• Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie oder Koch.
• Ausgeprägte Fachkenntnisse zu Sicherheitsbestimmungen.
• Eigenständige und serviceorientierte Arbeitsweise.
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse.

Responsibilities

• Eigenverantwortliche Führung des Küchenpostens.
• Herstellung und Zubereitung von Speisen.
• Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln.
• Gegebenenfalls Schulung der Auszubildenden in der Küche.
• Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur.
• Erstellung der Speisekarten und Menükarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef.

Skills

Teamfähigkeit

Serviceorientierung

Eigenständige Arbeitsweise

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Berufsausbildung Koch

Job description

VAYA Sölden sucht eine/n Chef de Partie (m/w/d) ab der Wintersaison 2026/27. Sie übernehmen eigenverantwortlich den Küchenposten, bereiten Speisen zu und arbeiten eng mit dem Küchenchef zusammen.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, bringen mehrjährige Erfahrung mit und zeichnen sich durch Eigenständigkeit, Serviceorientierung sowie Teamfähigkeit aus. Deutsch- oder Englischkenntnisse runden das Profil ab.