Chef de Partie – Führende Küche, Unterkunft & Spa

VAYA Galtür; Galtür; Vor Ort; EUR 40.000 - 52.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Staff und Family Rate – bis € 1.000免费Ü

Mitarbeiterrabatt auf F&B

Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft und

Zusammenfassung

VAYA Galtür Paznaun sucht ab Dezember 2026 eine/n Chef de Partie (m/w/d) zur eigenverantwortlichen Führung des Küchenpostens. Herstellung und Zubereitung von Speisen stehen im Mittelpunkt, mit Fokus auf Lebensmittelsicherheit und Hygiene.

Sie bringen eine abgeschlossene koch-spezifische Ausbildung sowie mehrjährige Erfahrung mit. Vorteile: Unterkunft, Verpflegung, Mitarbeiterrabatte, spannende Entwicklungsmöglichkeiten und regelmäßige Team-Events.

Qualifikationen

• Abgeschlossene, berufs­spezifische Ausbildung als Koch.
• Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie oder Koch.
• Sicherer Umgang mit Lebensmitteln und Sicherheitsbestimmungen.
• Eigenständige, serviceorientierte Arbeitsweise.
• Ausgeprägte Teamfähigkeit und Engagement.
• Deutsch- oder Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung des Küchenpostens.
• Herstellung und Zubereitung von Speisen.
• Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln.
• Gegebenenfalls Schulung der Auszubildenden in der Küche.
• Warenannahme, Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung, Inventur.

Kenntnisse

Chef de Partie

Lebensmittelsicherheit

Teamfähigkeit

Eigenständige Arbeit

Serviceorientierung

Deutsch/Englisch

Ausbildung

Koch-Ausbildung

Jobbeschreibung

VAYA Galtür Paznaun sucht ab Dezember 2026 eine/n Chef de Partie (m/w/d) zur eigenverantwortlichen Führung des Küchenpostens. Herstellung und Zubereitung von Speisen stehen im Mittelpunkt, mit Fokus auf Lebensmittelsicherheit und Hygiene.

Sie bringen eine abgeschlossene koch-spezifische Ausbildung sowie mehrjährige Erfahrung mit. Vorteile: Unterkunft, Verpflegung, Mitarbeiterrabatte, spannende Entwicklungsmöglichkeiten und regelmäßige Team-Events.