Chef de Partie – Führende Küche, Unterkunft & Spa

VAYA Lechtal; Elbigenalp; On-site; EUR 28,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Staff & Family Rate

Mitarbeiterrabatt F&B

Unterkunft & Verpflegung

Spa & Wellness

Corporate Benefits

Weiterbildung

Team-Events

Job summary

VAYA Lechtal in Elbigenalp sucht eine/n Chef de Partie (m/w/d). Du führst eigenverantwortlich den Küchenposten, bereitest Speisen zu und sorgst für sicheren, sauberen Arbeitsablauf.

Du bringst eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, mehrjährige Erfahrung und hohe Teamfähigkeit mit. Wir bieten eine wertschätzende Arbeitsumgebung, Überzahlung je nach Qualifikation, 13./14. Gehalt, Unterkunft und Verpflegung sowie Mitarbeiterrabatte und Spa-Nutzung.

Qualifications

• Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung (Koch)
• Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie oder Koch
• Sehr gutes Fachwissen und Kenntnisse zu Sicherheitsbestimmungen
• Eigenständige, serviceorientierte Arbeitsweise
• Ausgeprägte Teamfähigkeit und Engagement
• Deutsch- oder Englischkenntnisse

Responsibilities

• Eigenverantwortliche Führung des Küchenpostens
• Herstellung und Zubereitung von Speisen
• Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
• Gegebenenfalls Schulung der Auszubildenden in der Küche
• Warenannahme, Warenkontrolle, Lagerung und Inventur
• Erstellung der Speise-/Menükarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef

Skills

Kochkunst

Teamfähigkeit

Selbstständige Arbeitsweise

Serviceorientierung

Deutsch/Englischkenntnisse

Education

Koch-Ausbildung

Job description

VAYA Lechtal in Elbigenalp sucht eine/n Chef de Partie (m/w/d). Du führst eigenverantwortlich den Küchenposten, bereitest Speisen zu und sorgst für sicheren, sauberen Arbeitsablauf.

Du bringst eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, mehrjährige Erfahrung und hohe Teamfähigkeit mit. Wir bieten eine wertschätzende Arbeitsumgebung, Überzahlung je nach Qualifikation, 13./14. Gehalt, Unterkunft und Verpflegung sowie Mitarbeiterrabatte und Spa-Nutzung.