Chef de Partie – Asiatische Küche, Robata & Sushi

DO & CO AG; Wien; On-site; EUR 31,000 - 44,000; Full time

Benefits offered by this job

Bruttogehalt €2.821,95 pro Monat

Mitarbeiterrabatte

Mittagessen inklusive

Schulungsmöglichkeiten

Entwicklungsmöglichkeiten

Arbeiten im 1. Bezirk

Kollegiales Arbeitsumfeld

Job summary

ONYX im DO & CO Hotel in Wien bietet zeitgenössische asiatische Küche mit Robata-Grill und Sushi-Theke. Als Koch/Köchin übernehmen Sie die Verantwortung für einen spezifischen Posten in der Küche und sorgen für konsistente Zubereitung nach unseren Standards.

Sie überwachen Qualität, achten auf Hygiene und arbeiten eng mit dem Küchenchef zusammen. Wir suchen engagierte Kandidaten mit Ausbildung und mehrjähriger Erfahrung, die Details lieben und Deutsch- oder Englischkenntnisse mitbringen.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung.
• Freude an der Arbeit mit erlesenen Lebensmitteln.
• Gutes Auge für Details und Kenntnisse moderner Kochmethoden.
• Verantwortungsbewusstsein und Teamgeist.
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse.

Responsibilities

• Verantwortung für einen spezifischen Posten in der Küche
• Gewährleistung der konsistenten Zubereitung von Speisen nach den festgelegten Standards
• Überwachung und Sicherstellung der Qualität aller zubereiteten Speisen
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Enge Zusammenarbeit mit anderen Chef de Partie und dem Küchenchef
• Koordination der Abläufe zwischen den verschiedenen Posten

Skills

Detailgenauigkeit

Teamfähigkeit

Sprachkenntnisse Deutsch/Englisch

Erfahrung in ähnlicher Position

Education

Berufsausbildung als Koch/Köchin

Job description

ONYX im DO & CO Hotel in Wien bietet zeitgenössische asiatische Küche mit Robata-Grill und Sushi-Theke. Als Koch/Köchin übernehmen Sie die Verantwortung für einen spezifischen Posten in der Küche und sorgen für konsistente Zubereitung nach unseren Standards.

Sie überwachen Qualität, achten auf Hygiene und arbeiten eng mit dem Küchenchef zusammen. Wir suchen engagierte Kandidaten mit Ausbildung und mehrjähriger Erfahrung, die Details lieben und Deutsch- oder Englischkenntnisse mitbringen.